池袋にスパイスラーメン店オープン
今日、池袋にオープンした「スパイスらぁ麺 喰JACK」に行ってきました！
東口から5～6分ほどの飲食店が立ち並ぶ通り、
真っ赤な外観に、黄色に赤文字で目立つ！
見るからにインパクトがあり、辛そう～な文字列が並ぶ。
店内に入ると、スパイスが入った瓶がズラリ
カウンター席は一席ずつ仕切りがあり、周りを気にせず、ラーメンを食べることに集中！
メニュー 辛さ、トッピング、麺を選ぶ
メニュー
スープのベースは2種類
・黒孔雀 醤油
・紅孔雀 塩トマト
それぞれに、チャーシュー、チーズ、パクチーとあり、
辛さレベルは1辛～20辛、更にその上に、天獄、極楽浄土というのがある。
スパイスは6種類それぞれ50円で追加可能
トッピングは炙りチーズ、半熟スパイス味玉、パクチー増し、刻みニンニク、キーマ…。
麺の種類は4種類から選ぶ。
これだけ種類があると、色々付けたくなってくる！
項目が多いので、オーダーシートに記入してゆっくり選べるのも良いな。
真っ赤な大きな丼で登場
いくみんが頼んだスパイス麺が来ました！
真っ赤な浅めの丼で
顔を浸けられそうなほど大きい！＾＾
紅孔雀（塩トマト） コク旨スープに舌鼓
・6辛 ＋50円
・スパイス増量 コリアンダー、クローブ、ジンジャー各50円
・トッピング 半熟スパイス味玉 150円
・さつまいも春雨麺 50円
紅孔雀 塩トマト 1200円
・6辛 ＋50円
・スパイス増量 コリアンダー、クローブ、ジンジャー各50円
・トッピング 半熟スパイス味玉 150円
・さつまいも春雨麺 50円
スープは、トマトの酸味と甘みもありコク旨い。
このままでも美味しくて、そのまま半分くらい食べてしまった。
あれ、スパイスの出番は⁈^^;
具材は車えびと、刻みパクチーが乗り、チャーシューも
ツルもち！喉越しが良いさつまいも春雨麺
さつまいも春雨麺は初めて食べる麺で、
平打ちライスヌードルとの違いを聞くと、こちらの方がよりツルっとしてもちもち、伸びづらいとのことでチョイス。
好みのツルもち食感で、程よい歯ごたえと、喉越しが良く、
スープとも良く絡み、美味しかった。
スパイスゴリゴリ！シビ辛に
自分でミニすり鉢で削るスパイス
パウダー状と、ホール状スパイスがミックスされている。
ゴリゴリ削って、加えながら頂いた。
すると、塩トマトのコク旨さから、舌にビリビリ来る本格スパイシー麺に急変！
辛さ加減もそうだけど、入れすぎると舌の感覚がなくなり、せっかく美味しい本来のスープの味わいが分からなくなるので、注意が必要だ。＾＾
そこはお好みで、だね！
ヤミツキの味！リピートも
炙りチーズを入れるとまろやかになると思いやめたけど、
やっぱりチーズも好きなので次回食べてみたい。
黒孔雀も気になるけど…
赤孔雀（塩トマト）が美味しかったので、またこれをリピートするかもしれない
かなりヤミツキの味だ!)^o^(
今回紹介した店舗情報
「スパイス らぁ麺 喰JACK」
東京都豊島区東池袋1-23-5
03-5956-9006
月～日 11:00～22:00
インスタグラムhttps://www.instagram.com/ku_jack_/
193Go!
