ピエール・エルメ・パリとコラボレーションしたアフタヌーンティーが6月1日から期間限定スタート
ホテル インターコンチネンタル 東京ベイで、ピエール・エルメ・パリ（PIERRE HERMÉ PARIS）とコラボレーションしたアフタヌーンティー「サマーパッションアフタヌーンティー with ピエール・エルメ・パリ」が、6月1日から8月31日まで期間限定で開催。
2021年夏に大好評だったピエール・エルメ・パリのアフタヌーンティーがこの夏も。
4月～5月は、抹茶とゆずのアフタヌーンティーが提供されるなど、ピエール・エルメ・パリとのコラボは今回が第3弾となる。
ホテル内の5ケ所のレストランと客室で楽しめる。
・ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ（1F）
・ハドソンラウンジ（1F）
・ファインダイニング ラ・プロヴァンス（1F）
・イタリアンダイニング ジリオン（1F）
・レインボーブリッジビューダイニング＆シャンパンバー マンハッタン（6F）
・インルームダイニング（客室）
開放感たっぷり！マンハッタンの海辺のテラスでリゾートアフタヌーンティー
1階のニューヨークラウンジや、イタリアンのジリオンは、クリスマスディナーやアフタヌーンティーで、これまでも利用したことがあるけど今回は初めて6階の「レインボーブリッジビューダイニング＆シャンパンバー マンハッタン」でのアフタヌーンティーを！
エレベーターで6階に上がり、レストランに入ると、窓ガラス一面に東京湾とレインボーブリッジの眺め。
広々したテラスに出ると、海風を浴び東京湾一望で、さらに開放感たっぷり。
大きなパラソルが設置されたゆったりソファに座ると、まるでリゾートに来た気分に。
この贅沢なハーバービューは、なんといっても、このホテルの一番の魅力では。
ウェルカムドリンク付き、カラフルなモクテル7種も
オリジナルモクテル「ブルービーチ」1,430円
アフタヌーンティーがスタート。
ウェルカムドリンクのスパークリングはアルコールとノンアルコールから選べる。
海辺で乾杯！
7種のモクテル（ノンアルコールカクテル）も揃い、別料金で注文可能。各1,430円
モクテルフリーフロー付きプラン：6,435円（税込み・サービス料別）も。
それぞれ異なるグラスに色もブルー、ピンク、グリーンとカラフル。チョイスしたのは淡いブルーの「ブルービーチ」。
海にピッタリ。
夏野菜たっぷりの涼やかなセイボリー
マンハッタンオリジナルのセイボリー、ピエール・エルメ・パリのスイーツを乗せたティースタンドが一斉に並べられ、テーブルが豪華に。
平日6,000円 ／土日祝6,435円（税込み・サービス料別）
サラッとしたじゃがいもの冷製スープは、グラスの淵に砕いた枝豆を乗せたクラッカーが添えられ食感のアクセントに。
海老のタルタルが乗った2層のパプリカムースはほんのりカレー風味。
インゲン豆やオクラ、ヤングコーンなどの夏野菜のテリーヌは、鯵と子ヤリイカのアヒポキと共にサッパリと。
信玄鶏とトウモロコシのミニキッシュ、
色付けされたバンズの可愛いミニバーガーはマンハッタン特製。
ミニサイズでも、自家製パティは粗挽きで肉肉しく、スパイシー！
料理は真っ白の器やグラスにオレンジやイエローの色使いで、夏野菜ふんだんでヘルシー。
海にイエロー×オレンジが映える！甘酸っぱく夏らしさ満点のピエール・エルメ・パリのプティ・ガトー
ティースタンドに盛り付けられたピエール・エルメ・パリのプティ・ガトー5品。
・エモーション サティーヌ
パッションフルーツのコンポート、オレンジマーマレードとオレンジ、クリームチーズとマスカルポーネのクリーム、ビスキュイ、サブレ
・チーズケーキ イスパハン
フランボワーズ風味ビスキュイ、ローズ風味のベイクドチーズケーキ、ローズ風味のチーズムース、ライチ入りフランボワーズのコンポート、サブレ
・ミルフィユ ジャルダン ド ラトラス
カラメリゼしたパイ、レモン風味クリーム、ハチミツ、オレンジフラワー風味マスカルポーネクリーム、オレンジフラワー風味マーマレード
サクサクのパイは塩味もあり、なめらかなクリームにはオレンジピールも。
・マカロン ジャルダン ド ラトラス
レモンとオレンジフラワー風味のクリーム、ハチミツ
・ラ ペーシュ
アーモンドとヘーゼルナッツのビスキュイ、白桃のムース、白桃のナパージュ、グロゼイユ
フランボワーズとシトロンの2種のスコーンは、2種のジャムとクロテッドクリームを乗せて。
パッションフルーツやレモン、オレンジなどの柑橘のムースやソース、クリームを取り入れたスイーツは、甘酸っぱく爽やかな味わい。様々な食材の層で食感も楽しく、オレンジやイエローでパッと鮮やか。
非日常時空間でリフレッシュ
フリードリンク付きもアフタヌーンティーの嬉しいところ。
コーヒー、カフェオレ、アイスティー、日本茶、中国茶、チョコレート、ハーブティー、フレーバーティーなど計24種が飲み替え自由。
ポットにお湯を注ぐとお花が開く花茶や、マンゴーが香る台湾産の烏龍茶などを堪能。
時間を忘れ、ずっと居たくなる心地のよさ。
この場所で風を浴びているだけでも、リフレッシュできる。
「サマーパッション アフタヌーンティー with ピエール・エルメ・パリ」メニュー、料金
「サマーパッション アフタヌーンティー with ピエール・エルメ・パリ」
場所：レインボーブリッジビューダイニング＆シャンパンバー マンハッタン（6F）
【提供時間】11:30〜16:30（L.O14:30）
【料金】平日￥6,000 ／土日祝￥6,435（税込み・サービス料別）
【内容】
【提供期間】6月1日～8月31日
《アフタヌーンティーメニュー》
■セイボリー
じゃがいもの冷製スープ『パリ・ソワール』
2色のパプリカムース 小エビのタルタル添え
信玄鶏とトウモロコシのキッシュ BBQ風
夏野菜のテリーヌ 鯵と子ヤリイカのアヒポキ仕立て
スパイス香るマンハッタン特製ミニバーガー
■スイーツ
チーズケーキ イスパハン
ラ ぺーシュ
ミルフィユ ジャルダン ド ラトラス
エモーション サティーヌ
マカロン ジャルダン ド ラトラス
■スコーン
スコーン シトロン
スコーンフランボワーズ
コンディメント（コンフィチュール ペーシュ アブリコ、コンフィチュール フランボワーズ、クロテッドクリーム）
■お飲物 ※おかわり自由
コーヒー4種
アイスコーヒー
アイスカフェオレ
アイスティー
日本茶2種
中国茶3種
チョコレート
クラシックティー3種
ハーブティー4種
フレーバーティー4種 計24種（おかわり自由）
予約・問い合わせ
TEL：03-5404-3925（受付時間 平日 12:00～18:00）
公式サイト
⇒予約ページ
「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」情報＆アクセス
「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」
住所：〒105-8576 東京都港区海岸1丁目16番2号
JR山手線・京浜東北線/モノレール「浜松町駅」より徒歩8分
都営大江戸線/浅草線「大門駅」より徒歩10分
新交通ゆりかもめ「竹芝駅」からはホテルへ直結
羽田空港から浜松町までモノレールで20分
成田空港から浜松町駅まで約80分
公式サイトhttps://www.interconti-tokyo.com/
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