「どうとんぼり神座（かむくら）」のつけ麺専門店「麺屋道頓」がオープン
関東や海外にも進出している大阪の人気ラーメン「どうとんぼり神座（かむくら）」のつけ麺専門店「麺屋道頓」が2023年6月30日にオープン！
公式サイトによると、「麺屋道頓」は、「どうとんぼり神座（かむくら）」の「つけ麺」をブラッシュアップし、こだわり抜いた味を提供したいということで、新しくつけ麺専門として立ち上げたそう。
麺はこだわりの自家製麺
麺も一から開発し、こだわり抜いた北海道小麦ベースの自家製麵で提供する。
「麺屋道頓」は大阪・ミナミの「道頓堀」を造り上げた安井道頓のように、道頓堀の新たな発展を気づきたいという思いでネーミングされた。
「麺屋道頓 道頓堀本店」は、「どうとんぼり神座 千日前店」のお隣にオープン。
「神座」の看板が映えるね。
ちなみに千日前通りには人気ラーメン「金龍」もある。
「麺屋道頓」の席数は31席（1階カウンターと2階）とテラス席12席。
つけ麺専門店「麺屋道頓」のメニュー
「麺屋道頓」のメニューは
つけ麺 809円（税込890円）
メンマつけ麺 900円（税込990円）
煮卵つけ麺 927円（税込1,020円）
チャーシューつけ麺 1,000円（税込1,100円）
特製チャーシューつけ麺 1,209円（税込1,330円）
麺は普通盛りは200g
大盛り300g 136円（税込150円）の追加、
特持り400g 227円（税込250円）の追加
・トッピング
煮卵 118円（税込130円）
キムチ 118円（税込130円）
メンマ 91円（税込100円）
水菜 91円（税込100円）
チャーシュー 191円（税込210円）
海苔 91円（税込100円）
チャーシュー飯 318円（税込350円）
ライス 91円（税込100円）
ライス（大）136円（税込150円）
生ビール（ジョッキ小） 318円（税込350円）
生ビール（ジョッキ大） 573円（税込630円）
コーラ 145円（税込160円）
海外のお客さんも多いようで、英語メニューもある。
確かに並んでたお客さんは半数ぐらいがアジアの方々だった。
「特製チャーシューつけ麺」を注文 白菜たっぷりの甘めスープ
早速「特製チャーシューつけ麺」を注文！
チャーシュー増量に煮卵がついている。
スープは白菜がたっぷり入ってる。これぞ“神座スープ”。
ああ、この甘味のあるスープは「神座」だね。
つるもち麺をスープし浸して頬張る。
冷たく引き締まった麺と“神座スープ”のあっさりつけ麺。
味変の調味料は
味変向けの調味料は
・ゆず酢
・魚粉
・にんにく
・豆板醤
・黒七味 ※こちらは店員さんに伝えるともらえる
おすすめは豆板醤。
甘味ある“神座スープ”には辛いスパイスが合うね。
あとは、ゆず酢のさっぱり清涼感もいいね。
つけ麺なので、スープ割も楽しめる。
こちらも店員さんに声をかけたらポットで提供されるので、
好みの味にできる。
会計は現金、クレジットカードはVISA、Mastercardのみ。
つけ麺専門店「麺屋道頓 道頓堀本店」情報＆アクセス
住所：〒542-0071 大阪府大阪市中央区道頓堀1-7-2
営業時間：11:00～23:00（ラストオーダー：22:30）
席数：31席＋テラス席12席
【大阪】
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