三光ファームの高糖度トマト「SWEET10」
前回お試しして、と～っても美味しかったトマトジュース
群馬県高崎市 「三光ファーム」の高糖度トマト「SWEET10 JUICE」⇒【群馬 お取り寄せ・ギフト】「三光ファーム」高級トマトジュース 超濃厚！贅沢な天然の甘み。暑さも吹っ飛ぶ
今度は美味しいトマトが届きました！
イームインターナショナル様より商品を提供いただきました。
トマトの形をあしらった、真っ赤な箔がポイントの専用ボックス入り
「SWEET10 JUICE ギフトパッケージ」（720ml×1本）3,000円（税込）
箱の中からは、真っ赤なプチトマトが4袋！
パリっとハリがあり、甘い
そのまま食べてみると、パリっと弾けるほど皮にハリがあり、初めての食感でクセになりそう。
果実はキメ細かく甘い。
これは、もはや天然のスイーツだ。
たっぷりトマトの料理を作りました
カプレーゼ
トマトとアサリの味噌スープ
鮮度が高いうちに、届いたその日に早速、トマトをたっぷり使った料理をすることに。
トマトのヘトをカットしては、そのまま口に運んでしまう…
ダメだ、これではいつまで経っても支度が進まない
火を通すのは少し勿体ないような気もしたけど…2袋は料理に使っちゃいました！
トマト料理の中で特に好きな、
海鮮たっぷりのトマトパスタと、カプレーゼ、トマトとアサリの味噌スープを。
ニンニクをオリーブオイルで炒め、海老、イカ、あさり出汁が出たところでトマトを投入。
半分はフレッシュトマトのまま、もう半分は、トマトの味が全体に行き渡るようブレンダーで粗めのピューレ状にして。
白ワイン、塩とブラックペッパーで味を整え、出来ました～。
海鮮やトマトで旨味や出汁がしっかり出るので味付けはシンプルで十分。
この料理は良く作るけど、今までに無いほど、トマトの甘みがしっかり感じられビックリでした！
モッツァレラチーズをちぎって生ハムとバジルを飾り、
オリーブオイルと塩で。
トマトの甘みが出てコク旨。
糖度の高いトマトで作ると、こんな味になるのか～。
天然の甘みが加わり、いつもより味わい深い料理が楽しめた。
浜焼きとフレッシュトマト
友人宅でのバーベキューにも持っていきました！
「甘ッ！何これ」と、喜んでもらえて良かった＾＾
高糖度トマトジュース「SWEET10 JUICE」
トマトジュースは、1杯では止められない
気づいたら 2杯、3杯と、お替りしてしまう美味しさ。
読者さんがオススメしてくれたオリーブオイルと塩も かけてみた◎こちらも美味しかった！
吸収がアップするんだそう。
トマトジュースの記事はこちら⇒ 【群馬 お取り寄せ・ギフト】「三光ファーム」高級トマトジュース 超濃厚！贅沢な天然の甘み。暑さも吹っ飛ぶ （2020年6月10日更新）
「三光ファーム」看板商品である「ＳＷＥＥＴ１０(スイート テン)」は、糖度10.0〜11.9度の高い糖度と、
リコピン、アミノ酸、ギャバなど栄養がたっぷり。
生産者さんたちの思いを見ると、もっと好きになりますね
家族にも贈りたい、贈り物。
是非みなさんも味わってみてください♪
商品一覧https://www.sanko-farm.jp/product/
三光ファーム公式ページhttps://www.sanko-farm.jp/
193Go!
