スパイスカレーのブームが来ている！
ここ数年で都内にも店舗が増え注目されてるスパイスカレー！最近では、雑誌やテレビで特集されることも多く、ブームなんだな～と感じる。
小麦粉を使わずスパイスが効いたサラっとしたカレーは食べやすく、食欲をそそる。２種や３種のカレーと副菜がワンプレーになったスパイスカレーは彩りも良く写真映えも抜群！
そんなところが、きっと人気の秘密なのかな。そんないくみんも、ここ2年ほど特に、スパイスカレーにハマり都内中心に食べ続けている。
飯田橋の人気店！路地裏に発見
この日は飯田橋にある有名店「カリ～ビト」へ！
この路地にあり。
カウンターのみの小さな店内。
食券を買う。２種盛りカレー
入り口で食券を買います。
２種盛りに。
選んだカレーは、
本日の限定：ビーフカリー＆限定10食：粗挽キーマカリー
小さなアルミの器の方がビーフ
キーマカリーには、スライスの紫玉ねぎと、フライドオニオン。
付け合せは生の人参と白菜
インドカレーを食べ続け、終いに店をオープン
ここのオーナーさんは、
ひょんなことからインドカレーにハマり、カレーを食べ続ける日々を送る。
一年半で500食、2015年にこちらのお店をオープンさせたとのこと。
ルーには、玉ねぎをたっぷり使用し、小麦粉を使用しないグルテンフリー。
南インドの汁気のあるスパイスの効いたカレー！
スパイスは、油で炒め合わせて香りを出すことにより、
スパイスの効果を最大限に引き出すそう。
仕込には、こだわりと時間をかけ、作ってるそうですよ！
個人でやられてるカレー屋さんを巡ると、
「どうして、この人はこのお店を開いたんだろう」と気になり始め、
話を聞いたり調べたりすると、やはり、カレー好きからスタート
というのが多い。
食後には、バニラが香る独特のコーヒーがサービスだった。
ごちそう様でした!
今回紹介した店舗情報
カリ～ アンド スパイスバル カリ～ビト （インドカレー / 飯田橋駅、九段下駅、水道橋駅）
東京都千代田区飯田橋3-2-6 フィルパーク飯田橋 1F
東京メトロ東西線【飯田橋駅】徒歩２分
ＪＲ中央線【飯田橋駅】東口 徒歩５分
東京メトロ有楽町線・南北線【飯田橋駅】徒歩７分
[月～木] 11:30～14:30/17:30～22:00 [金] 11:30～14:30/17:30～23:00
定休日
土・日・祝日
193Go!
