梅田で大行列のボンボローニ専門店「ピースオブベイク」が吉祥寺にオープン！初日に行ってみた
吉祥寺に2023年3月17日オープンした生ドーナツ’’ボンボローニ’’専門店「PIECE OF BAKE（ピースオブベイク）」とクレープ店「YORKYS Creperie（ヨーキーズクレープリー）」。
早速行って来ました！
吉祥寺駅北口から3分ほどのコピス1階。元町通り沿いに２店舗は隣り合わせに建つ。
「ピースオブベイク」は10:00～21:00、「ヨーキーズクレープリー」は11:00～21:00まで営業。
開店の1時間も前から、「ピースオブベイク」にはお客さんが並び始めていた。
年明けに、梅田でも大行列が出来てるのを見たあのドーナツ。ついに食べる時が来た。
「PIECE OF BAKE（ピースオブベイク）」メニューと値段（税込み表記）
生ドーナツ’’ボンボローニ’’は全7種類
・プレーン 302円
・クレマ 410円
・ピスタチオ 486円
・キャラメル 464円
・チョコレート496円
・ラズベリー 496円
・レモン 464円
更に、吉祥寺店先行販売で、和のフレーバーが2種類。
・黒蜜きなこ
・あんクリーム
各453円
ドーナツの“行列”が可愛すぎる！揚げたてドーナツにクリーム搾りトッピング
店頭のガラス越しには、裏から運ばれた揚げたてドーナツに、シュガーが塗され生地にクリームを搾り入れるシーンが見られる。上にもチョンとクリームが飛び出してる。仕上げに各食材がトッピング。
それぞれクリームの色も違い、ギュウギュウに並んだドーナツの行列が可愛すぎる！
ドーナツ実食！レモンとラズベリー、吉祥寺限定メニューも
ドーナツは1個ずつ袋入りで提供。
4個購入でボックス入りに。
テイクアウト専門店のため、コピス前のテラス席も利用可能。
今回選んだのは、
・ラズベリー 496円
・レモン 464円
・黒蜜きなこ 453円（吉祥寺先行販売）
・あんクリーム 453円（吉祥寺先行販売）
出来たての丸々したドーナツは、サクモチっとした生地に、クリームのたっぷり具合にも驚き。隙間ないくらいギッシリ詰まってた。
生地は数種類の小麦をブレンドし、北海道産クリームを使用してるそう。
先に食べたレモンは、爽やかな酸味の甘さ控えめのふわふわクリーム。
冷めてもパサつかず、美味しいドーナツだった。
「YORKYS Creperie（ヨーキーズクレープリー）」リポート記事
「YORKYS Creperie（ヨーキーズクレープリー）/ PIECE OF BAKE（ピースオブベイク） 吉祥寺店」情報＆アクセス
オープン日 2023年3月17日（金）予定
住所 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-11-5 コピス吉祥寺 1階
吉祥寺駅北口より徒歩3分
営業時間
YORKYS Creperie 10:00～21:00
PIECE OF BAKE 11:00～21:00
公式サイト
YORKYS Creperie（ヨーキーズクレープリー）インスタグラム
「PIECE OF BAKE（ピースオブベイク）」インスタグラム
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