荻窪名物の荻窪ロール　はちみつ専門店の逸品ケーキはしっとり贅沢なハチミツの甘さ

忘年会は激辛！亜州太陽市場の火鍋が本格…

今年の忘年会は荻窪の友人宅で。
吉祥寺に、11月末にオープンしたアジア食品のスーパー【亜州太陽市場】で麻辣スープの素や水餃子などを買い出し、きのこや魚介、マロニーなどを入れた初のおうち火鍋。
山椒や唐辛子が浮かんだスープは、本格的に激辛。ラー油をそのまま飲んでるかのようで、スープを飲むのは1口目で諦め、味がしっかり浸み込んだプルもち水餃子や火鍋に合うキノコ類を堪能。魚介の出汁も出て、白身はフワフワに。

荻窪名物のはちみつ専門店　プロヴァンスの“花畑”へ

そんな激辛グルメの後には優しいはちみつスイーツを。
荻窪には有名なハチミツ専門店がある。
北口の教会通りにある「L’ABEILLE（ラベイユ）」
ラベイユはフランス語でみつばち。
みつばちが好きなお花畑にありそうな可愛らしい店構え。
南仏プロヴァンスの別荘をイメージしているそう。

店内にはなんと、世界12ヵ国80種類以上のはちみつが取り揃う。
花の咲く時期、世界中、日本中の養蜂家を訪ね歩き、はちみつを仕入れるのだそう。

フランス産 森のはちみつ：1,070円
フランス産 ラベンダー：1,205円
フランス産 ひまわり：870円
スペイン産 アーモンド：800円
スペイン産 レモン：729円
スペイン産 ユーカリ：729円
スペイン産 オレンジ：729円
ハンガリー産 アカシア：659円
イタリア産 くり：800円
ニュージーランド産 ホワイトクローバー：1,005円
ニュージーランド産 マルチフローラルマヌカ：1,340円
国産 秋田アカシア：1,134円
国産 東京はちみつ 初夏の花：1,134円
…

はちみつ菓子がズラリ！ラベイユ直営パティスリー「ミエラティエ」

「ラベイユ」の少し先の左手にあるのがラベイユ直営のパティスリー「MIELATIER（ミエラティエ）」。
ラベイユのはちみつを使った焼き菓子や生ケーキが揃う。
砂糖やその他の甘味料を一切使わない、はちみつだけで甘さを加えたはちみつ菓子。

店名の「MIELATIER」は、MIEL：はちみつと、PATISSIER：菓子職人を組み合わせた「はちみつ菓子職人」という意味の造語である。

焼き菓子や詰め合わせギフト、はちみつモチーフのケーキが可愛い

マドレーヌ、フィナンシェ、サブレ、フロランタンなどの焼き菓子に
ギフトにピッタリの詰め合わせなど種類豊富。

ショーケースには、はちみつ生クリームにコムハニー（巣はちみつ）がトッピングされたコムハニーシューや
ハチミツの巣をモチーフにした可愛らしい生ケーキが並ぶ。
ホールケーキもあり。

しっとり生地にハチミツの優しい甘さ　「荻窪ロール」

選んだのは、荻窪の地名が付いた看板商品の「荻窪ロール」。
「ミエラティエ」が出来る前から本店の「ラベイユ」で取り扱われてた唯一の生ケーキで、前にも食べたことがあった。
量もたっぷりで、シェアするのにも良い。

生地にもクリームにもハチミツが練り込まれていて、生地はしっとり、ホイップはフワフワなめらかで、甘さ控えめ。
ほんのりハチミツの甘さと上品な香りを感じる
美味しすぎて即お替り！
3人で2切れずつ楽しめた。

ショーケースの上段にあったスコーン＆マロンパイも美味しそうなので1個ずつ。

プロヴァンスの風が吹く雰囲気で選んだハチミツスイーツでお腹も胸もいっぱいに。)^o^(

はちみつや焼き菓子、詰め合わせギフトはネット販売もあり。

「ミエラティエ　パティスリードゥラベイユ」情報＆アクセス

「ミエラティエ　パティスリードゥラベイユ」
11:00〜19:00
年中無休（年末年始を除く）
〒167-0032　東京都杉並区天沼3-6-25
03-3392-8022
JR 中央線「荻窪駅」北口教会通り沿い徒歩6分。青い看板が目印
https://www.labeille.jp/shop/mielatier/

はちみつ専門店「ラベイユ荻窪本店」

ラベイユ荻窪本店
10:00～19:00
年中無休（年末年始除く）
〒167-0032　東京都杉並区天沼3-27-9
03-3398-1778
JR 中央線「荻窪駅」北口教会通り沿い徒歩5分
公式サイトhttps://www.labeille.jp/

「ラベイユ荻窪店」
10:00～21:00
〒167-0043　東京都杉並区上荻1-7-1 ルミネ荻窪店1F
03-3393-3817
JR 中央線「荻窪駅」西口、北口直通

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