ユニークなイラストがインパクト！生キャラメルシフォンケーキ「MERCER bis（マーサービス）」
2021年6月1日、渋谷マークシティ１階に東急フードショー「スイーツゾーン」が誕生！スイーツ37店がオープン。
ここでしか手に入らない限定商品に、新ブランドも。
その中で、渋谷東急フードショー限定の1人用ホールのシフォンケーキをゲットしました!
恵比寿の生キャラメルシフォンケーキ専門店「MERCER bis（マーサービス）」が渋谷東急フードショーにオープン。
本物のシフォンケーキそっくりのイラストがアイコンのインパクトある店構え。
パティシエが1つ1つナッぺしケーキが出来上がっていく様子が見られるブースも。
渋谷東急フードショー限定！1人用ホールのシフォンケーキ
看板商品の生キャラメルシフォンケーキはもちろん、渋谷東急フードショー限定商品として1人用のホールケーキが登場。
ホイップで覆われた真っ白なシフォンケーキに滴るソースのビジュアルが印象的。
それぞれトッピングも異なり、個性豊かな4種類。
この内、キャラメルチョコレートとストロベリーは渋谷限定フレーバー。
・生キャラメル 850円（1人用）/3200円(通常サイズ)
・渋谷店限定 キャラメルチョコレート 900円
・渋谷店限定 ストロベリー 1000円
・ニューヨークチーズ 850円
甘酸っぱくジューシーなソースと軽くてふわふわ生地
渋谷店限定 ストロベリー。
ジューシーで甘酸っぱいベリーのソースがアクセント。
ふわふわのホイップクリームで覆われた生地は米粉と卵白のみを使い淡い色合いでしっとり。
生地にもストロベリーが練り込まれ果実入り。
フレッシュいちごとピスタチオのトッピングも。
一人で楽しめる手軽なサイズでおやつにピッタリ。
生地が軽くて、爽やかな酸味はこれからの暑い日にもサッパリと食べられるスイーツ。
パッケージにもソースが滴るシフォンケーキが描かれ、遊び心があり思わずシェアしたくなるスイーツ。誕生日プレゼントにも喜ばれそう！
「MERCER bis（マーサービス）」公式サイト https://mercer-bis.com/
「渋谷 東急フードショー」情報＆アクセス
渋谷 東急フードショー
オープン日：スイーツ(渋谷マークシティ1階)：2021年6月1日(火)
デリ(しぶちか)：2021年7月10日(土)
生鮮・グローサリー(渋谷マークシティ地下1階)：2021年7月10日 ※2020年9月仮オープン済。
住所：東京都渋谷区道玄坂1-12-1
営業時間：10:00～21:00(当面の間11:00～20:00)
定休日：不定休
※営業時間などを変更する場合あり。https://www.tokyu-dept.co.jp/shibuya_foodshow/index.html
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