異国情緒あふれる店内で
初のチベット料理を食べに行ってきました！
四ツ谷から10分くらい歩いたところにある「タシデレ」
最寄り駅は曙橋。
「タシデレ」とはチベット語で「こんにちは」や「おめでとう」の意味だそう。
いざ、関東唯一のチベット料理店へGo~!
大通り沿いにあり、カラフルな旗が掲げられてるので目立つ。
内装はカラフル！仏の掛け軸、お供えに巨大な揚げパンが置かれ、チベット舞踊の映像が流れる…。
店主はチベット人、シェフはチベット、インド、ネパール人とのことで異国の雰囲気たっぷり。
ランチメニューはリーズナブル 南インドやネパールもソウルフード
メニューはチベット料理を始め、ネパールのダルバート、南インドの定食ミールスも。
多くのチベット人がインド、ネパールで暮らし、
その中には、インド・ネパールで生まれ育ったチベットの土地を知らない人々もいると言う。
インドやネパールの食事はチベットの第二のソウルフードと言うことだ。
チベットランチセットは、
サラダ、ドリンク付きで900円～あり、リーズナブル。
初めてチベット料理をトライするのにも、まずはランチを食べてみるのも良いね。
いくみんは、炒め物とスープをメインに、色んなものが乗ったスペシャルランチセットに。
初めてのチベット料理 スペシャルセット
大根と鶏肉を煮込んだチベット流すいとん「ラプシャ」
薄切りのラム肉と野菜の炒め物
チベットの代表的な蒸し餃子 モモ
見た目は小籠包の様で、皮は厚めでむっちり。中にはお肉と肉汁も
ふかふかの蒸しパン！ティンモでお腹も膨れる。
自家製チーズ入り揚げ餃子、チュラパレ
これ等にライスも乗り食べ応えあり！
ライスはパサパサではなく、ふっくら炊きあがってた◎
具沢山のすいとんも炒め物も旨味がありご飯が進む味付けで、
くさみも少なく、思ったより食べやすい料理で美味しく頂いた！)^o^(
一番独特なのは、食後に飲んだバター茶。
これは前にも別の店で飲んだことがあるけど
ちょっぴり乳くさく、甘くなく塩気が効いた、味の薄いミルクティー。＾＾砂糖をたっぷり目に加え。
チベットハーブティーは飲みやすかった。
ピンシャセット：1000円は、
豚肉、ジャガイモ、春雨入りのチベット流すいとん「ピンシャ」、モモと蒸しパンが付いたもの。ライス、サラダ、ドリンク付き
ピンシャも具だくさんの煮込み料理でライスが進む旨さだった。
チベットは観光のイメージがなく、なかなか無縁の地なので、尚更 こうして日本で味わえるのは面白い！
東京には珍しい海外グルメが揃うので巡ってみるのも楽しいですね！
チベットレストラン「タシデレ」情報＆アクセス
チベットレストラン＆カフェ「タシデレ」
03-6457-7255
東京都新宿区四谷坂町12-18 四谷坂町永谷マンション 1Ｆ
ランチ：11:00～15:00（Ｌ.O.14:30）
ディナー：17:00～22:00（L.O. 21:30）
土日祝：11:00～22:00（L.O.21:30）
年中無休
都営地下鉄新宿線「曙橋」駅 A4出口徒歩4分
ＪＲ「四ツ谷」駅 四ツ谷口徒歩8分
東京メトロ丸の内線「四谷三丁目」駅徒歩10分
ＪＲ「市ヶ谷」駅徒歩12分
食べログhttps://tabelog.com/tokyo/A1309/A130903/13183290/
ホームページhttps://tashidelek.jp/
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