吉祥寺でピザランチ「ボッテガンテ」へ!耳が太くてもっちもち、特注窯で焼き上げるナポリピザ 

三鷹から吉祥寺に移転オープン!ピッツェリア「Bottegante(ボッテガンテ)」

井の頭通り沿い 

吉祥寺に2024年4月11日にオープンした「Bottegante(ボッテガンテ)」のランチに行ってきました。
三鷹で10年間営業していたピッツェリアが吉祥寺に移転。
吉祥寺駅から歩いて10分弱の井の頭通り沿い。紀伊国屋の手前付近。

「Bottegante(ボッテガンテ)」

ピザ職人でオーナーの浅川さんは、駅前のにぎやかな場所から少し離れた、コンパクトなハコで営業したかったという。
店内はちょうど良い広さで、入りやすい雰囲気。白い壁に緑があり爽やか!

「Bottegante(ボッテガンテ)」店内

「Bottegante(ボッテガンテ)」店内

「Bottegante(ボッテガンテ)」ランチメニュー(11:30〜15:00)

ランチメニュー(11:30〜15:00)は、選べるピザにサラダとドリンク付き。

・マルゲリータ 1,300円
・マリナーラ 1,200円
・コンキリエ 1,600円
・ボッテガンテ 1,600円
・フォルマッジ 1,600円
・レジーナ 2,000円

ランチセットの他、前菜、ドルチェの単品も。
ドリンクはワインやカクテル、ソフトドリンク、コーヒー各種。

耳が太くてムチムチ!特注窯で焼き上げるナポリピザ

セットのサラダとオレンジジュース

グリーンサラダにゆで卵や温野菜入り。

キッチンでピザ窯を見せてもらいました!

ピザは新店のキッチンのサイズに合わせて作ってもらったという特注の釜で、約450℃の高温で焼き上げる。
生地も改良し、耳を厚めにデザインしたぷっくりした愛らしいピザ。

チョイスしたマルゲリータ 

耳が太くてもっちもち。薪火の焦げが香ばしい。たっぷりのチーズにジューシーなトマト、バジルがふわっと香る。
1ホールはボリューム満点で、重たすぎず、ちょうどよい量だった。

吉祥寺 ピッツェリア「Bottegante(ボッテガンテ)」情報&アクセス

Bottegante(ボッテガンテ)
住所:東京都武蔵野市吉祥寺本町3-2-3(三鷹市下連雀3-38-7 から移転)
アクセス:吉祥寺駅から徒歩8分
営業時間:ランチ11:30〜15:00(L.O14.30)
ディナー17:30〜21:30(L.O21;30)
定休日:月曜日(月曜祝日の場合翌日が定休日)
駐車場 無
Bottegante(ボッテガンテ)インスタグラム
オープン日 2024年4月11日

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