吹き抜けのバーとレッドカーペットの大階段
「ハイアット セントリック 銀座 東京」で11月1日（月）～ 11月30日（火）まで開催される「Vegan Afternoon Tea（ヴィーガンアフタヌーンティー）」。 ひと足先に試食して来ました！
ラグジュアリーブランドが立ち並ぶ銀座の並木通りに溶け込むカッコイイ佇まい。
エントランスを入り、エレベーターで3階に降りるとすぐ目に飛び込んでくるのが、全長約7mのバーカウンターと、鮮やかなレッドカーペットが印象的な大階段。フロント階へつながる吹き抜けの空間。
ホテルのフロア構成は
1階 エントランス
3階 「NAMIKI667」
4階 レセプション、 ライブラリー、 フィットネスジム
5～12階 客室（164の客室とスイートルーム35平方メートル～127平方メートル）
「NAMIKI667」でアフタヌーンティー
3階のダイニング, バー＆ラウンジ「NAMIKI667」でアフタヌーンティーを。
並木通りが真下に望める広々したテラスが併設し、光が差し込み心地好い。
Vegan Afternoon Teaは3種類のセイボリーと6種類のスイーツ、そして日替わりの小菓子と飲み替え自由なコーヒー・紅茶付き。
秋色のおしゃれスイーツ6種
スイーツ6種のプレートは栗やリンゴ、もみじなど秋一色。
フランス産の栗を使ったマロンクリームたっぷりのモンブランは、ラム酒が香りねっとりと濃厚な食感。
小さなリンゴそのもののようなタルトタタンは、シナモンのクリームとりんごのキャラメリゼがたっぷり詰まってる。ラズベリーでコーティングされ赤く艶やか！
サッパリした大人のゼリー 洋梨と白ワインゼリージュレ、
メープルロールケーキは、生地にもクリームにもメープルが練り込まれ、まるでメープルを食べてるかの様！生地はサクッとした後にもちもち食感。
セイボリー3種は人参、インカのめざめ、シイタケも
セイボリー3種
キャロットラペはレーズンとメープルシロップやマスタード、オレンジを使用したドレッシングでマリネされ甘さと酸味が絶妙で、歯切れが良い食感と共にクセになりそう！
トリュフが香る「インカのめざめ」のポテトサンドイッチ
椎茸が器になっててユニーク！マッシュルームのエスプーマを絞った椎茸とヘーゼルナッツ。
日替わり小菓子はミニサイズで色々
ペストリーシェフが日替わりで作る小菓子にも注目！
今回はミニサイズのマリトッツォに、生チョコ、カシスのゼリー、ローズマリーのクッキーと、ひと口ずつ楽しい盛り合わせ。
特にカリカリのクッキー！ローズマリーが香りナッツ入りで、
お土産にあったら買って帰り家でも食べたい美味しさ。
マリトッツォはもちもち生地になめらかクリームで小ぶりなのに満足感。
並木通りが見渡せるテラスでティータイム
こんなに美味しくて食材は何れも動物性の物を使わないヴィーガン仕立て。
「NAMIKI667」と入ったロゴが飾られていたり、
りんご、きのこ、栗、洋梨、いちじく…秋の食材がたっぷり使われ見ても楽しく、紅茶と共に落ち着いた空間でゆったり。
銀座の街並みがすぐ横にあるティータイムはちょっぴり大人で格別！
アイボが居る寛ぎのロビー
ひとつ上の階4Fに上がってみると、ゆったりソファーが置かれたロビーにアイボが！首元をナデナデするとしっぽを振ったり、ワンワン！と、一緒に遊んでくれる。
ヴィーガンアフタヌーンティー（11月1日～11月30日）料金、メニュー内容
Vegan Afternoon Tea 税込4,950円
Vegan Sweet Afternoon Tea 平日のご予約のみ税込3,300円
11月1日（月）～ 11月30日（火）12:00 – 17:00（L.O.16:00）
メニュー内容
・モンブラン
・タルトタタン
・チョコレートとコーヒームース
・メープル ロールケーキ
・ラズベリーとイチジクのタルト
・洋梨と白ワインゼリー
・日替わりの小菓子（チョコレート、 パウンドケーキ、 クッキーなど）
・キャロットサラダ レーズン（Afternoon Teaでのみ提供）
・トリュフとポテトのサンドイッチ（Afternoon Teaでのみ提供）
・椎茸とヘーゼルナッツ（Afternoon Teaでのみ提供）
・コーヒー または 紅茶
詳細・予約：https://bit.ly/NAMIKI667AfternoonTea
※上記価格に15%のサービス料が加算されます。
ハイアット セントリック 銀座 東京「NAMIKI667」情報＆アクセス
「NAMIKI667」
東京都中央区銀座6-6-7
ハイアット セントリック 銀座 東京 3階
03-6837-1300（受付時間 10：00 – 22：00）
「NAMIKI667」公式サイトhttp://namiki667.com
「ハイアット セントリック 銀座 東京」公式サイト
https://www.hyatt.com/ja-JP/hotel/japan/hyatt-centric-ginza-tokyo/tyoct
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