ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ「歡迎！超台湾祭」ビュッフェで“台湾”食べつくし　「インターコンチネンタル高雄」メニューや「MeetFresh 鮮芋仙」、点心も

3階「シェフズ ライブ キッチン」で「歡迎！超台湾祭」ランチ＆ディナービュッフェ開催（4月26日から6月27日）

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ3階のブッフェレストラン「シェフズ ライブ キッチン」で、2023年4月26日から6月27日まで「歡迎！超台湾祭」 ランチ＆ディナーブッフェが開催。

2021年11月に台湾にオープンした「インターコンチネンタル高雄」とコラボレーションした本場の台湾料理や、台湾スイーツ専門店「MeetFresh 鮮芋仙」の台湾伝統スイーツなどが楽しめる。

また、期間中は、台湾往復ペア航空券やインターコンチネンタル高雄で利用できる宿泊券や食事券、台湾観光局とエバー航空のオリジナルグッズが当たるプレゼントキャンペーンも。

「インターコンチネンタル高雄」の本場メニューを実食

試食会で体験して来ました！

席に着くと、はじめに、ファーストディッシュがサーブ。
免疫力を高める効果が期待できる「鶏つくねの薬膳スープ」だ。

料理をピックアップ！

「インターコンチネンタル高雄」で実際に提供されているメニューは、台湾料理4品とデザート1品。
・白身魚のトウチー蒸し
・シーフードとたっぷり野菜のチャーハン カラスミの香り（ランチのみ）
・鍋燒意麺（グゥオシャオイーミェン）（ランチのみ）
・三杯鶏（サンベイジー）（ディナーのみ）
・マンゴーとバニラムースのヴェリーヌ

コラボメニューは、さすが本格の味わい。
ランチタイムに楽しめる台湾南部のグルメ「鍋燒意麵（グゥオシャオイーミェン）」は、一度油で揚げた卵麺を湯がき、海鮮とカツオで仕上げたスープに海老などの海鮮と野菜がトッピングされる。
奥深く独特の風味がヤミツキに。

台湾の定番家庭料理「三杯鶏（サンペイジー）」は、柔らかチキンとパプリカや玉ねぎのアツアツ鉄板料理。
バジルが爽やかに香り、あんかけ仕立ての甘じょっぱい味付けで、ビールやご飯が欲しくなる！

シェフ特製の台湾料理　香辛料が浸みたプルプル魯肉飯（ルーローハン）や点心も

インターコンチネンタル高雄とのコラボメニューの他、シェフ特製の台湾の代表的料理もズラリ。

注文してから丼に盛り付けてもらえる台湾のソウルフード「魯肉飯（ルーローハン）」
八角や五香粉などの香辛料で煮込んだプルプルの豚バラ肉と、ご飯の相性が抜群。

パイナップルやビーフンなど台湾ならではの食材を使った台湾風サラダや、小籠包や海老蒸し餃子、肉焼売などの点心も嬉しい！特製たれで。

日本では珍しいローカルメニューの他、台湾で外せないグルメが勢ぞろいし、満足感たっぷり。

「MeetFresh 鮮芋仙」の台湾スイーツも食べ放題！タピオカや芋園をトッピング

そして、台湾と言えばスイーツも魅力。
台湾スイーツ専門店「MeetFresh 鮮芋仙」の台湾あんみつや豆花（トウファ）が、ビュッフェ台に登場！
「MeetFresh 鮮芋仙」の芋園が好きで良く食べに行くけど、ホテルのビュッフェで食べられるとは、感激。

低カロリーの「豆花（トウファ）」に好きなフルーツをトッピングしたり、
タピオカや芋園（お芋の団子）、ハト麦、みかん、甘さ控えめのあんこを加え「台湾あんみつ」作りも。
グラスにタピオカ、ロイヤルミルクティーを注いで、タピオカミルクティーも完成～！

もちもちのタピオカやイモエン、喉越しが良い仙草ゼリーは、いくみんも大好き。
初の台湾スイーツ作り。好きな食材を盛り付けて、スタマイズできるのは楽しすぎるね。

マンゴースイーツに仙草ゼリーモンブランも

他にもデザートのコーナーには、マンゴーヨーグルトやタルトマンゴー、オレンジロールケーキなど、台湾らしい鮮やかなスイーツ。
仙草ゼリーにしぼりたてモンブランをのせた新感覚の「モンブランゼリー」も。

気になるメニューを食べつくし、満腹に。
最後は、温かいプーアル茶でホッと。

台湾気分に浸りながら、本場の味を体験。
台湾に行きたい願望が、ますます高まる…。高雄のインターコンチネンタルにも行ってみたいね。

そして、期間中、このビュッフェはまた食べに行きたい。

「歡迎！超台湾祭」詳細（開催日、ランチとディナーの値段）

＜概要＞
【期間】 2023年4月26日（水）～6月27日（火）
【場所】 シェフズ ライブ キッチン／3F
【料金】※税金込、サービス料15％別※ラストオーダーは各終了時間の15分前
※当面の間、短縮営業のためホームページをご確認ください。
・ランチブッフェ（11:00～14:30） 
平日 大人￥4,620  子供 ￥2,304 ／土日祝 大人￥5,170 子供￥2,957
・ディナーブッフェ（17:30～22:00） 
平日 大人￥5,940  子供 ￥3,391 ／土日祝 大人￥6,820 子供￥3,652
◆4月29日～5月7日のご利用
・ランチブッフェ（11:00～14:30）大人￥5,913  子供￥2,957
・ディナーブッフェ（17:30～22:00）大人￥7,652  子供￥3,652
お問い合わせ・ご予約 0570-000222（ナビダイヤル）
「歡迎！超台湾祭」 ランチ＆ディナーブッフェの予約ページ

「歡迎！超台湾祭」メニュー

ファーストディッシュ
・鶏つくねの薬膳スープ
選べるバラエティ豊かなカラフルサラダ
・台湾風 温泉卵と挽き肉のサラダ
・海老とパイナップルのサラダ カスタードマヨネーズ
・台湾ビーフンとチキンのサラダ
・干豆腐と彩り野菜のサラダ 黒酢ドレッシング
・木耳、トマトと牛タンのサラダ
冷前菜
・冷製チキン煮込み
・クラゲと野菜の和え物
・豆乳プリンの麻婆ソース
・鰹タタキの山椒ソース
・季節の魚と野菜のマリネ 五香粉の香り
温製料理
・豚バラ肉の八角煮込み
・白身魚のトウチー蒸し（インターコンチネンタル高雄）
・台湾風オムレツ
・海鮮団子のレモンソース
・シーフードと春雨の炒め
・大根餅
・焼きニラ饅頭
・日替わりカレー（ランチのみ）
・シーフードとたっぷり野菜のチャーハン カラスミの香り（インターコンチネンタル高雄）（ランチのみ）
ご飯、麺
・ランチ：鍋燒意麺（グゥオシャオイーミェン）（インターコンチネンタル高雄）
・ディナー：魯肉飯（ルーローハン）
蒸籠
・本日の点心3種類（小籠包、海老蒸し餃子、肉焼売）
寿司
・ランチ  ：鮪、イカ、サーモン
・ディナー：鮪、イカ、サーモン、季節の魚2種、海老
天ぷら＆揚げ物（ディナーのみ）
・海老、イカ、季節の魚、季節の野菜
鉄板
・ランチ：パリパリチキン（おろしポン酢、 BBQ ソース、フルール・ド・セル 4 種））
・ディナー：三杯鶏（サンベイジー）（インターコンチネンタル高雄）
カッティング（ディナーのみ）
・特選ローストビーフ（フォンドボーソース、和風ソース、レフォール、きざみわさび、フールドセル4種）
デザート
・アイスクリーム：バニラ、チョコレート、完熟ゴールデンパインシャーベット
・ベリーヌ：マンゴーとバニラムースのヴェリーヌ（インターコンチネンタル高雄）、台湾あんみつ、豆花フルーツのせ
・プティガトー：マンゴーヨーグルト、タルトマンゴー、オレンジロールケーキ、ショートケーキ
・カスタマイズデザート：
 -シェフズスペシャルパフェ3種
 -ソフトクリーム2種（北海道あずき、ミルク)
・しぼりたてモンブラン（仙草ゼリー）

※ランチ、ディナーの記述がないメニューは、ランチおよびディナーにて提供。
※入荷状況に応じて、食材および産地の変更の可能性があります。
詳細は、ブランド公式サイト
その他SNSサイト：フェイスブック、インスタグラムをご覧ください。

歡迎！超台湾祭 プレゼントキャンペーン

4月26日～28日まで、ランチまたはディナーブッフェをご利用のお子様には、エバー航空オリジナルグッズを各日先着20名様にプレゼントいたします。

 「歡迎！超台湾祭」をご利用されたときのお写真または動画をSNSへ投稿をしていただいた方に、抽選でエバー航空のオリジナルぬいぐるみと台湾観光局のオリジナルグッズをプレゼントさせていただきます。さらに、アンケート回答者の中から抽選で、台湾往復ペア航空券、インターコンチネンタル高雄のご宿泊券やお食事券の豪華賞品が当たります。
・抽選キャンペーン実施期間：2023年4月26日（水）～6月27日（火）
・賞品内容：
＜SNS投稿＞エバー航空オリジナルペアぬいぐるみ5組、エバー航空立体飛行機パズル5個、台湾観光局オリジナルランチバッグ20個
＜アンケート＞台湾往復ペア航空券１組（エコノミークラス） 、インターコンチネンタル高雄のご宿泊券１組（ツインプレミアムルーム、2名1室）、インターコンチネンタル高雄オールデイダイニング「SEEDS大地」のお食事券（ランチセット1名様分）
・SNS投稿方法：
１.公式Instagramを４つすべてフォロー。
 ホテルインターコンチネンタル東京ベイ（@intercontitokyobay）、台湾観光局（@taiwan_mikke）、インターコンチネンタル高雄（@intercontinental_kaohsiung）、エバー航空（@evaairways）
２.４つの公式アカウントをつけてお写真や動画をご自身のSNSへアップ。
３.投稿した画面をスタッフに見せて、抽選券をゲット。

「エバー航空」について

エバー航空は、台湾初の民間航空会社として1989年に設立された、世界的なコンテナ船トップ企業であるエバーグリーンラインの姉妹会社です。 就航以来、30年以上にわたり追求し続ける質の高いサービスと安全性は国際的に高い評価を受けており、世界のベスト航空会社ランキングで常に上位にランクインしております。 航空機はボーイング社とエアバス社の機材を合わせて80機以上保有し、台北桃園国際空港を主な拠点として、アジア・ヨーロッパ・北米・オセアニアを結ぶグローバルなネットワークを展開、ビジネスと観光の主要都市60ヵ所以上に就航し、世界中に旅客およびカーゴサービスを提供しております。 また、世界最大の航空連合スターアライアンスに加盟。 スターアライアンスを通じて190ヵ国以上、1,300都市以上を結ぶ広大なネットワークを構築し、より円滑でグローバルなサービスを実現しております。 日本では東京（羽田/成田）・大阪をはじめ、11空港より台湾行きを運航しております。
https://www.evaair.com/ja-jp/index.html

「台湾観光局」からのお知らせ

台湾観光局では最新の活動や観光情報を『いくたび、ふたたび台湾。』のHPに掲載しております。
こちらのHPをぜひチェックしてみてください。
https://go-taiwan.net/ikutabi/

「インターコンチネンタル高雄」について

「インターコンチネンタル高雄」は、台湾第二の都市である高雄に位置する、台湾初となるインターコンチネンタルブランドのホテルです。
当ホテルは、最新のスマートテクノロジーと持続可能な開発を採用し、真のホスピタリティを提供する、まったく新しいラグジュアリー体験をご提供しております。
また、アールデコの装飾が施された253室の客室をご用意しており、厳選されたスマート家電やインテリアが配置された快適で優雅な空間を演出しております。
全客室には、日本語・中国語・英語対応の音声制御システムなどのスマート化サービスを完備し、お客様だけの特別な空間でゆったりとした時間をお過ごしいただけます。
また、屋内プールやジムを備えたヘルスクラブでリラックスした後は、WA-RA（日本料理）、湛露（中華料理）、SEEDS（オールデイダイニング）の3つのグルメレストランで絶品のお料理をお楽しみいただけます。
世界中の観光客が再び海外旅行を楽しんでいる中、高雄では数多くの海外アーティストによる大規模なコンサートが続々と開催され、バックストリート・ボーイズやウエストライフ、韓国アイドルグループBLACKPINKなどの人気アーティストも当ホテルに宿泊されていました。
当ホテルは、世界中のエンターテインメント業界でも注目を集める、一流のラグジュアリー空間として、お客様に上質な体験をご提供いたします。
https://ickaohsiung.com/

「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」情報＆アクセス

「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」
住所：〒105-8576 東京都港区海岸1丁目16番2号
アクセス：JR山手線・京浜東北線/モノレール「浜松町駅」より徒歩8分
都営大江戸線/浅草線「大門駅」より徒歩10分
新交通ゆりかもめ「竹芝駅」からはホテルへ直結
羽田空港から浜松町までモノレールで20分
成田空港から浜松町駅まで約80分

公式サイトhttps://www.interconti-tokyo.com/

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