吉祥寺の新スポット「ヨキヒ吉祥寺」 飲食店や美容室が入店
吉祥寺に2023年4月25日オープンした新スポット「ヨキヒ吉祥寺」へ！
吉祥寺駅北口から5分の大正通り沿い。東急百貨店の裏エリア。クレヨンハウスの向かいだ。
地下1階地上3階建てに、飲食店4店に、美容室、スタジオが入店。
B1「Fnoah studio」
1 F
・ベーカリー＆ジェラート「あいすの家とエトセトラ」（北海道発 関東初出店）
・タイ料理「SIAM SMITH」（シンガポール発 日本2号店)
2 F
・「金星パスタカフェ」（大阪発 関東初出店）
・お好み焼き「京ちゃばな」（京都発 新業態）
3 F「THE SALONS吉祥寺」
シンガポール流タイ料理「SIAM SMITH（サイアム スミス）」へ
この日のランチは「SIAM SMITH（サイアム スミス）」へ。
シンガポール発のタイ料理店で日本の2号店。1号店は渋谷にある様。
ビーフ、クリーミートムヤム、チキンの3種のスープヌードルをはじめとするシンガポール流タイ料理が楽しめるお店だ。
「SIAM SMITH（サイアム スミス）」のメニューと値段（ランチ、ディナー共通）
メニューはランチ、ディナー共通。
シグネチャービーフヌードルを始め、トムヤムヌードルやガパオ、グリーンカレー、パッタイ、海南チキンライスなどご飯ものの他、パパイヤサラダ、海老の春雨サラダ、空心菜炒め等の小皿料理に、デザート。
タイドリンクには、シンハービール、チャーンクラシック、レオビール、メコンボールなどの他、トロピカルフルーツジュースやアイスタイティーなどのソフトドリンク。
シグネチャービーフヌードル食べてみた！3種のお肉がイン
シグネチャーメニューの「ビーフヌードル」は、1,280円（税込）～。
薄切りビーフとミートボール、ハチノスの3種が入ったものを注文。：1,380円
麺は、細麺（米粉）、たまご麺、平麺（米粉）から選べ、平麺に！
透明の器で、一見、冷麺風に見えるがスープは温かい。
味噌ベースの様なトロっとした飲み口だ。牛骨を煮込んで八角などのスパイスを加えてるそう。
麺よりも肉メインと思うくらい、お肉が多い。フレッシュなバジルもたっぷり、飛び出してる！
アミアミのハチノスのプニプニ食感や、アジアンフードで度々登場するフィッシュボール、プルプル牛肉。
卓上のナンプラーや辛味調味料を足すと、更に旨味や辛さが増して味わい深く。
パイナップルチャーハンも食べてみた
まだまだ胃袋に空きがあったため、もう一品！
パイナップルチャーハンを。
ダイスカットのパイナップルに、イカや海老入り。
カシューナッツやパクチー、キュウリも添えられてる。
パイナップルの甘さとジューシーさが加わったトロピカルなパラパラ炒飯。
ナンプラーやスイートチリソースを加えながら、トッピングと混ぜ合わせて食べるのも旨い！
どちらも程よい量で、サイドメニューやデザートと合わせて楽しむのも良さそう。
「SIAM SMITH（サイアム スミス）ヨキヒ吉祥寺店」の情報＆アクセス
「SIAM SMITH（サイアム スミス）ヨキヒ吉祥寺店」
住所 東京都武蔵野市吉祥寺本町2丁目16番12号
アクセス 吉祥寺駅北口から徒歩約5分
営業時間
月～金曜日11:00〜15:00,17:00〜22:00
土日祝日11:00〜22:00
※最新の営業日時等は店舗に確認を。
定休日 無休
電話番号
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