【朝食リポ】「THE HOTEL SANRAKU KANAZAWA(ザ ホテル山楽 金沢)」朝食ブッフェは金沢名物が勢ぞろい!てまり寿司や金沢おでん、金沢カレー、金沢パエリア、ハントンライスも

金色や加賀五彩、金沢の伝統工芸を用いたラグジュアリーホテルへ

「THE HOTEL SANRAKU KANAZAWA(ザ ホテル山楽 金沢)」

冬の北陸旅行。

富山から金沢へ。
金沢で宿泊したのは近江町市場からすぐの「THE HOTEL SANRAKU KANAZAWA(ザ ホテル山楽 金沢)」(2022年12月21日開業)
全客室に屏風をモチーフとしたヘッドボードが施され、金沢の伝統工芸と黒を基調としたスタイリッシュなデザイン。全室大型テレビ、レインシャワーのついたバスルームが備わり機能性だけでなく優雅な気分を味わえる、安らぎの空間。⇒【客室リポートはこちら

近江町市場直送の魚介や地元野菜ふんだんの約60種メニュー スパークリングで乾杯!前菜もサーブ

「金沢ダイニングきざはし」

翌日の朝食はブッフェ!
1階「金沢ダイニングきざはし」で、7:00~11:00(最終入店10:30)まで、料金は3,300円(税込)。

今回は朝食付きプランで滞在。
8:30頃、朝食へ!

席もゆったりでラグジュアリーな空間 

近江町市場直送の料理長こだわり地元野菜や新鮮な海の幸、石川県産コシヒカリを使用した約60種類のメニューが並ぶ。

スパークリングワインで乾杯!

ブッフェ台の料理の他、初めに前菜盛り合わせがテーブルにサーブされる。更に、スパークリングワインも白、ロゼと用意され、セルフで注いで乾杯。朝から優雅。

前菜

ライブステーションが楽しい!金沢パエリア、のどぐろ、能登豚 ボリューミーな洋食も

ライブステーション

さて、料理をピックアップ!
シェフが目の前で仕上げてくれるライブステーションでは、
蒸し野菜、鯛や鰤入りの金沢パエリア、能登牛コロッケ、能登豚のローストポーク、焼き魚はのどぐろ、鮭の塩麹焼き。

ボリューミーな洋食メニュー

更にエッグベネディクト、モンテリストサンドイッチ、ワッフル、チュロス、パイなどボリューミーな洋食メニューも惹かれる。

卵やウインナーがサンドされたモンテリストサンドイッチ
ほんのりチーズ風味のチュロスが美味しい!
能登豚ローストポークや金沢パエリアに、天ぷら盛り合わせも!

寿司ステーション てまり寿司や海鮮丼も嬉しい!

寿司ステーションへ!バラエティ豊富なお寿司が並ぶ

奥の寿司ステーションでは、可愛い一口サイズのてまり寿司に、にぎり寿司、穴子の押し寿司、焼き鯖棒寿司、和牛巻、かぶら寿司、ちびっこ海鮮丼と種類豊富。
目の前でマグロなどを降ろすシーンも楽しめた。

かぶら寿司 塩漬けしたカブにブリの切り身や昆布を挟んだもの

名物勢ぞろい!ハントンライス、金沢カレー、金沢おでん 

金沢おでん

この他、ハントンライス、めった煮スープ、車麩と能登牛の煮込み、金沢カレーに金沢おでん、治部煮などの煮込み料理。

パン8種

パンはドーナツ2種、アップルパイ、メープルピーカン、プチフランスパン、マフィン、クロワッサン、ミニ食パンなどプチサイズが揃う。
チーズケースの削りたてパルメザンチーズも!

サラダ
ご飯のお供
納豆、ヨーグルト
金沢名物のハントンライス!ケチャップバターライスに半熟薄焼き卵とフライを乗せ、ケチャップとタルタルソースをかけた料理♪

ちょっとずつ色々で超豪華に!満足感たっぷり

食べてみたい料理だらけで、気になるものを一通り堪能。
テーブルがいっぱいに。
少しずつ色々楽しめるブッフェはやっぱり楽しい!
集まるとスゴイ量だけど。

スイーツタイム。器もキレイ 

デザートはほうじ茶プリンやぶどうゼリーなど。
ドリンクはフレッシュジュースにデトックスウォーターの他、温かい加賀棒茶もあり。

ドリンクステーション

地元食材をふんだんに取り入れた和食に出来立ての洋食メニューと、目でも楽しめる彩り豊かな料理を満喫。

ホテル全体のゴージャス感だけでなく、朝食も満足感たっぷり。
この内容で宿泊料金1泊1室20,000円弱(※日付や予約サイトにより異なる。)は、お値打ち。
かなりコスパが良いのでは。

周辺スポットには近江町市場や兼六園にひがし茶屋街と、アクセスも良くお気に入りのホテルに!
今回は久しぶりに再会した金沢の叔母との思い出も作れた。
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金沢城公園
兼六園
近江町市場

「THE HOTEL SANRAKU KANAZAWA(ザ ホテル山楽 金沢)」客室リポート

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「THE HOTEL SANRAKU KANAZAWA(ザ ホテル山楽 金沢)」情報&アクセス

「THE HOTEL SANRAKU KANAZAWA(ザ ホテル山楽 金沢)」
住所:金沢市尾張町1丁目1番1号
階数:地下1階 – 地上6階
客室数:全215室(うちスイートルーム13室)
料飲施設:金沢ダイニング「きざはし」(124席:うちテラス12席/個室3室24席)、ロビーラウンジ&バー「Saison」(35席)
その他施設:クラブラウンジ、スーベニアショップ、ランドリー、授乳室、駐車場58台
2022年12月21日開業
「THE HOTEL SANRAKU KANAZAWA(ザ ホテル山楽 金沢)」ホームページ
「THE HOTEL SANRAKU KANAZAWA(ザ ホテル山楽 金沢)」インスタグラム

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