吉祥寺 サンロードにオープンした「楊國福（ヨウゴフク）」に行ってみた
吉祥寺駅北口から2分。駅前の商店街サンロードに2024年9月24日オープンした「楊國福（ヨウゴフク）に行ってきました。
吉祥寺では中華やベトナム、タイ…アジアンフードが沢山楽しめる。
そして新たなマーラータン専門店の登場。
オレンジ色の店構え。本場中国にありそうな外観。店員さんも皆中国人の様子。
奥行きのある店内の一階はテーブル席とカウンター席、食材のショーケースとレジがある。
平日の開店11時に到着。
冷蔵のケースから好きな食材をピックアップしながらレジに並ぶのは9割が女性！
野菜に海鮮、肉、団子…トッピングを選ぶ 量り売り
野菜や海鮮、お肉、麺類、点心、練り物など種類豊富。
ボウルに入れて、測ってもらいお会計をして、番号付きのレシートを受け取り、二階席に案内された。
選んだのは、空心菜、豆苗、黒きくらげ、白きくらげ、湯葉、ふちく、センマイ、羊肉、イカ、小籠包、魚豆腐、ロブスター団子、蟹団子…！！いつも具がモリモリになりやすいので、控えめに。
レジで店員さんにボウルを渡して測ってもらう。
100g400円の計算。1,000円を超えると麺80gサービス。1,080円だった。
スープと麺と辛さを選ぶ
スープを選ぶ -牛骨湯、トムヤムクン、麻辣湯、トマトスープ、麻辣和え
麺を選ぶ -牛筋麺、乾麺、米綿、とうもろこし麺、さつまいも春雨、インスタントラーメン
マーラータンとさつまいも春雨、辛さは普通に。
本場感のある麻辣湯！さつまいも春雨
二階の席で、カトラリーやエプロン、調味料（ラー油や黒酢）などを用意して待つ。
順番に番号が呼ばれ、料理が運ばれて来た！
お店のロゴ入りのオレンジ色のレトロな丼。
麻辣ベースに胡麻も混ぜ合わせてるようなドロッとしたスープ。
本格的な辛さの中にコクとまろやかさ。
日本人の口に合うというよりも、本場で食べるような味だ。
彩り良い食材の食感も堪能。
ちなみに吉祥寺や三鷹にもある七宝麻辣湯（チーパオマーラータン）では、麻辣よりもトムヤムスープが好きなので、ここでも次回食べてみたい。
支払いはカードは使えず現金またはQRコード決済だった。
楊國福 吉祥寺店 情報＆アクセス
楊國福 吉祥寺店
電話番号 080-3930-9959
住所 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-14-2 SRA吉祥寺ビル
交通手段 吉祥寺駅北口から徒歩3分
営業時間 11:00 – 21:30
席数 65席
楊國福ホームページ
楊國福 公式X
楊國福 公式インスタグラム
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