バレンタインの「キットカット ショコラトリー」 銀座本店へ
「キットカット ショコラトリー」から、バレンタインに向けて、すごいスイーツが登場。
1/23～2/14の期間、銀座本店にて1日10食限定で提供される、髙木シェフが創作した新作のスペシャルスイーツ「キットカット ショコラトリー カカオフルーツ デセール」。
キットカット ショコラトリー 銀座本店にて、一足お先にそのスイーツを味わってきました！
現在、銀座本店の店内はバレンタイン仕様。
大きなカカオのオブジェが飾られていて、中はこんな風になってるんだ。と、見物。
カカオの殻の中の、豆の周りは果肉。
カカオはチョコレートのイメージが強いが、実はフルーツなのだ。
“ カカオ ”丸ごと！正体は一体⁈
2Fはカフェスペースで、「ル パティシエ タカギ」のケーキや、キットカットが丸ごとトッピングされたパフェなどが食べられる。
早速、バレンタイン期間に発売されるスイーツが登場！
出てきてビックリ！
カカオが丸ごと⁈
おっきい！
本物のカカオの大きさを再現したとのこと。
中が気になりますね～。
一体どんなスイーツなのでしょうか。
チョコレートのふたを開けると、 中にはホイップクリームたっぷり、その上にキットカットが一本! 更にクリームの下には、いちご、ラズベリー、ブルーベリー、キウイ、マンゴー、グレープフルーツ、オレンジの7種のフルーツと、高木シェフ特製のビスキュイ、チョコレートクリームが隠されている！
この丸ごと“カカオ”に温かいカカオパルプジュース(カカオの果肉入りジュース)をかけると
チョコレートがとろりと溶け出す。
丸ごと食べられる、この“カカオポッド型ケーキ”の周りはパリっとした食感の甘さ控えめなチョコレート。
中のチョコレートクリームも同様、ほろ苦く濃厚で、この2つのチョコレートは砂糖を使わずカカオの果肉を乾燥した粉末で甘さをプラスしてるとのこと 。
見た目だけじゃなく、カカオの果肉と豆、丸ごとカカオを味わえるスイーツだ。
またチョコレートとフルーツはとても相性が良く、
チョコレート自体の甘さは控えめで、フルーツの甘みとみずみずしさが味わえ、
とてもバランス良く仕上がっている。
開けてびっくり。盛りだくさん！食べるまでのワクワク感がある！
一個が、なんと約20cmと大きいので2人でシェアも良いでしょう。
是非、期間中に味わってカカオを丸ごと体感してみてください^-^
「カカオフルーツ デセール関連サイト」⇒https://nestle.jp/brand/kit/chocolatory/cacao-fruit-dessert/
バレンタイン限定 ルビーチョコレート
また１Fでは、バレンタイン向け新商品、クランベリーとアーモンドをトッピングしたルビーチョコレートの2本セットも1/15より限定発売している。
今回紹介した店舗情報
キットカット ショコラトリー 銀座本店 2F（東京都中央区銀座3-7-2）
公式サイト⇒https://nestle.jp/brand/kit/chocolatory/
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