2Fではピエールエルメパリのアフタヌーンティー、7月14日～9月27日開催
「ザ ストリングス 表参道」で2021年7月14日（水）～9月27日（月）、ピエール・エルメ・パリとコラボレーションしたメニューが登場。
2階「BAR & GRILL DUMBO（バー＆グリル ダンボ）」では、 「アフタヌーンティー～PIERRE HERMÉ PARIS pour The Strings Omotesando～」の提供がスタート。
スタイリッシュで広々した店内にゆったりソファーが置かれ、大きなシャンデリアがぶら下がり、その向こうには並木道の緑が見える。
どれから食べよう？華やかなスイーツがテーブルにセット
6,800円 (税サ込）
アフタヌーンティー台の上に、スイーツが並べられた大きなお皿がセットされるとワクワク。
フランボワーズ果実の赤やマカロンの濃いピンク色でパッと華やか！
ピエール・エルメの代表作「イスパハン」をはじめ、イスパハンの風味をアレンジをした「チーズケーキ イスパハン」や、バラとジャスミンの香水を彷彿させるマカロン「ジャルダン パルフュメ」
さらにアイスクリームをマカロン生地でサンドしたピエール・エルメ・パリオリジナルスイーツ「ミス グラグラ」
「バー＆グリル ダンボ」のために厳選されたスイーツが並ぶ。
冷製スープと夏野菜のサラダ付き
甘いものだけでなく、生ハムロールやサーモンマリネ、
更に冷製ヴィシソワーズ、夏野菜とマンゴーのサラダなどのディッシュ付き。
ドリンクはTWGの紅茶、コーヒーなど全12種類が時間内でお替り自由。
この季節に嬉しい冷製スープ、口当たりなめらかなヴィシソワーズ
たっぷりのハーブの下に、豆やキヌアなどメインに、マンゴーの果肉や花びらがトッピング。レモンドレッシングでサッパリと！
ピンク色マカロンにフランボワーズ果実「イスパハン」
大きなマカロンでサンドされたゴロっとフランボワーズ、ライチに、バラの風味のクリームがサンドされた「イスパハン」は、やっぱり見た目も味も華やか。
甘酸っぱい果実のスイーツの中に、チョコレート菓子「プレジール シュクレ」も嬉しい。濃厚ショコラとサクサク食感が楽しめる。
“パティスリー界のピカソ”と称賛されてるピエール・エルメの『味覚・感性・歓喜の世界』を存分に感じられるアフタヌーンティー
緑のある心地好い空間で、贅沢なスイーツタイムを。
「アフタヌーンティー～PIERRE HERMÉ PARIS（ピエール・エルメ・パリ）pour The Strings Omotesando～」料金、メニュー内容
ピエール・エルメ・パリ×ザ ストリングス 表参道
2021年7月14日（水）～9月27日（月）
2階「BAR & GRILL DUMBO（バー＆グリル ダンボ）」
≪アフタヌーンティー～PIERRE HERMÉ PARIS pour The Strings Omotesando～≫開催
メニュー
サラダ
・夏野菜とマンゴーのサラダ レモンドレッシング
スープ
・冷製ヴィシソワーズ
セイボリー
・桃とクリームチーズの生ハムロール
・サーモンのマリネ キャビア・ド・オーベルジーヌ
スイーツ
・イスパハン
・チーズケーキ イスパハン
・プレジール シュクレ
・ミス グラグラ アンヴィ
・マカロン ジャルダン パルフュメ
・エモーション マング シトロンヴェール
・エモーション アンヴィ
・スコーン シトロン
飲み物 ☆カフェフリー（お代わり自由）/L.O.30分前
TWGの紅茶（カモミール、アールグレイ、イングリッシュブレークファストティー、グランドジャスミンティー、ムーンフルーツブラックティー、モロッカンミントティー、ロイヤルダージリン、バニラバーボンティー、ウォーターフルーツグリーンティー）、コーヒーなど全12種類
提供時間11:30～17:00 （L.O.15:00）
料金¥ 6,800 (税サ込）
※2名様から
「ザ ストリングス 表参道」情報＆アクセス
ザ ストリングス 表参道
〒107-0061 東京都港区北青山3-6-8
※表参道駅B５出口 地下通路より直結
BAR & GRILL DUMBO 直通03-5778-4534
https://www.strings-hotel.jp/omotesando/
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