渋谷ストリームエクセルホテル東急　秋のアフタヌーンティー！セイボリーメイン、TWG紅茶＆ウェルカムドリンクも嬉しい　

渋谷ストリーム「エクセルホテル東急」へ

「渋谷ストリーム」内にある「エクセルホテル東急」の秋のアフタヌーンティーに行ってきました！

4Fがフロントで客室は9-13F。
エレベーターで4Fに上がると、ホテルのチェックインカウンター、ソファが置かれたラウンジスペース、そしてダイニングがある。
フロア全体が渋谷らしく現代的でスタイリッシュ。

渋谷の街を一望！TWG紅茶＆ウェルカムドリンク付き

「バー&ダイニング TORRENT（トレント）」で今夏からスタートしたアフタヌーンティーの第2弾は
「TORRENT Autumn Afternoon Tea」
2021年9月13日（月）～2021年11月28日（日）
ウェルカムドリンク、TWG（ティーダブリュージー）の紅茶8種類のフリードリンク、WEB予約限定でTWG Teaティーパックのお土産付き！
＜ 1部 ＞11:30～13:30
＜ 2部 ＞14:30～16:30
＜ 3部 ＞17:30～19:30
※全3部制各2時間（限定数/要予約）
料金
＜平日＞3,800円
＜土日祝＞4,200円

窓辺の席からは、渋谷の街並みが一望でき開放感がある。
時間内のフリードリンクには、TWG（ティーダブリュージー）の紅茶8種類が用意されてるのも嬉しい。

ウェルカムドリンクはぶどうのシャーベット。
ノンアルコールのスパークリングを注いでくれてシュワっと。

10月はハロウィン仕様に　

大理石模様や黒を基調とした和モダンな器に盛りつけられたアフタヌーンティーは、柿や栗など秋の食材を使ったプティフィールに、2種のスコーン、セイボリー7種。

10月中はプレートがシュガーパウダーでクモの巣柄になってたり、プチシューにコウモリのチョコレートが付いてたりとハロウィン仕様に！

ハーブやスパイス仕立てのユニークな逸品

特に面白いなと思ったメニューは
スタンド一段目のSHIBUTAMA（ココナッツのエスプーマ）
ココナッツミルクを泡状にしたものに、パッションフルーツ、マンゴー、バナナ、シナモンなどフルーツやスパイスを使ったエキゾチックソルベが！

そして、二段目のサーモンムースのカナッペ。
サーモンをムース状にしたものに、ケッパーと香草のディル、エリブルフラワー、黒い粉末は乾燥オリーブ。　ふわふわの泡なのにサーモンの味で不思議！

フォアグラ、きのこ、銀杏…香り豊かなセイボリー

プレートにはフォアグラのブリュレ、銀杏ステッック、キノコのフラン、オリーブのフライ、キッシュなどのセイボリー（惣菜系）。

銀杏スティックは、コンフィして砕いた銀杏とオリーブオイル、パルメザン、タイムを春巻きの皮で巻いている。

キノコのフラン。
フランは洋風の茶碗蒸しで、中にソテーしたキノコで一口食べた瞬間にキノコの香りがフワ～。
干しシイタケの戻し汁とチキンブイヨンで仕上げられてるそうで、
どれもひと手間かけた個性豊かな料理が楽しめた！

ゲランド塩と栗のスコーンも！惣菜メインのアフタヌーンティー

二種のスコーンはゲランド塩とマロン。
スコーンはサクサクよりも、しっとりでフワフワ。
クロテッドクリームとりんごのジャムをたっぷり乗せて。

一般的なアフタヌーンティーに比べ、セイボリーの割合が多く、個人的にとても好み。^-^（甘いものは一段目とスコーンくらいで、後はほとんどがお惣菜系）

盛付けや食材などユニークなメニューで秋を満喫！

「TORRENT Autumn Afternoon Tea」料金、メニュー内容

ウェルカムドリンク
・はじけるフルーツシュワベット ～ノンアルコールスパークリング仕立て～
一段目
・干し柿とジバララクテ　仁淀川山椒のアクセント
・Wベリープチシュークリーム
・スウィートポテト＆シナモンシャンティのコーン仕立て
・愛媛県産和栗のプチモンブラン
・プチSHIBUTAMA（ココナッツのエスプーマ）
二段目
・サーモンムースのカナッペ
・ロールサンド～生ハム＆きゅうり＆クリームチーズ
三段目
・マロン
・ゲランド塩　
・コンディメント（クロテッドクリーム/オリジナル りんごジャム）

ストーンプレート
・茸のフラン
・銀杏スティック
・南瓜のキッシュ
・グリーンオリーブのフライ
・フォアグラブリュレ
ドリンク
・TWG Tea 8種類
・コーヒー
・カフェラテ
・カプチーノ
・エスプレッソ

「バー & ダイニング TORRENT（トレント） 渋谷ストリームエクセルホテル東急」情報＆アクセス

⇒予約ページ
「バー & ダイニング TORRENT（トレント） – 渋谷ストリームエクセルホテル東急」
〒150-0002　東京都渋谷区渋谷3-21-3
03-6427-1358
東急東横線・田園都市線、東京メトロ半蔵門線・副都心線「渋谷駅」C2出口直結
JR「渋谷駅」新南口から徒歩3分
首都高速＜渋谷ランプ＞から約5分

公式ページ

第一段のアフタヌーティーのリポート記事⇒渋谷ストリームエクセルホテル東急 7月1日から開催のサマーアフタヌーティー！スコーン、キッシュ、黒毛和牛バーガーでボリュームも満点。TWG紅茶、ウェルカムドリンクも嬉しい　（2021年7月8日更新）

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