キャットストリート路地に水色のおしゃれパン屋
渋谷からキャットストリート（旧渋谷川遊歩道路）の方までブラブラ。
【伊良コーラ直営店でクラフトコーラ】の後、道端に美味しそうなデニッシュの看板が。路地を入っていくと、突き当りに水色のおしゃれなパン屋さんが。「渋いち ベーカリー」
レストラン屋が作ったベーカリーで、
自然栽培の国産小麦で作るバゲットや食パン、フランス産発酵バターとマルドンの塩を使ったクロワッサンなどが楽しめる。
無添加の具材を使った調理パンは、系列レストランの「リゴレット」や「タヴァン オン エス」のレシピをもとに毎朝お店で調理し作ってるそう。
素材にこだわるパンがギッシリ
中に入ってみるとパン棚にはカレーパン、パンオショコラ、シナモンロール、フルーツやチョコの乗ったデニッシュなど種類豊富なパンが並ぶ。
更に食パン各種にバゲット、冷蔵コーナーにはサンドイッチやクリームパンも！
どれも食べてみたくなるものばかりだ。
みなとみらいの系列レストラン「キーズ パシフィック グリル」で渋いちのために焙煎するパンにピッタリのコーヒーも。
パンGET！ゴツゴツドーナツ、もちもちフォカッチャ、蜂蜜レモン＆クリームチーズデニッシュ
チョコレートオールドファッション 220円
じゃがいもとローズマリーのフォカッチャ 240円
チョイスしたパンは、
蜂蜜レモンのチーズデニッシュ 330円
チョコレートオールドファッション 220円
じゃがいもとローズマリーのフォカッチャ 240円
外のベンチで早速。
ゴツゴツした大きなオールドファッションをガブリ！
ザックザクで中はフワっと、食感がたまらない。
食べ応えもあり
じゃがいもフォカッチャはもちもちで、ふかふか～。
中にチーズもゴロっ。
丸くて手に取りやすく小麦の風味を感じる味わい
パリパリ生地にクリームチーズたっぷり。レモンの風味が効いてる
食材、生地、コーヒーにもこだわったレストラン屋が作ったベーカリー。
他にも食べてみたいパンだらけだったのでまた行きたい。
ホームページではパンの焼きあがり時間も確認できる。
https://www.huge.co.jp/restaurant/shibuichi/shibuichi
「SHIBUichi BAKERY（渋いち ベーカリー）」情報＆アクセス
「SHIBUichi BAKERY（渋いち ベーカリー）」
〒150-0002渋谷区渋谷1-23-26 網野ビル1階
03-4590-6600
定休日なし
月-金 8:00-19:00
土日・祝日 8:00-18:00
公式サイトhttps://www.huge.co.jp/restaurant/shibuichi/shibuichi
インスタグラムhttps://www.instagram.com/shibuichi_bakery/
関連記事
パン屋さんの近くには伊良コーラも！⇒渋谷 伊良コーラの直営店でクラフトコーラGET！スパイシー＆爽快感がヤミツキ ネオンサインのスタイリッシュな店内（2022年3月13日更新）
193Go!
