春水堂で春限定いちごのミルクティーや台湾カステラ、台湾ヌードルが3月1日から発売！春食材ふんだん＆ボリューム満点

春季限定「タピオカテ苺ミルクティー」

タピオカミルクティー発祥の台湾カフェ「春水堂（チュンスイタン）で春限定いちごのミルクティーや台湾カステラ、台湾ヌードルが3月1日から発売。

「渋谷マークシティ店」で開催された試食会に行って来ました！

2021年に大好評だった春季限定「タピオカテ苺ミルクティー」（750円・税込）が2022年も発売スタート。3月1日～4月20日の期間限定
イートイン用のグラスと、「春水堂」と赤色ロゴの入ったテイクアウトカップでの提供でストロベリー色にホイップクリーム、ストロベリーソース＆スライス苺がトッピングされた春色のドリンク。

さわやかな香りのジャスミンティーにミルクをブレンドした甘酸っぱい苺とジャスミンミルクティーのまろやかなハーモニーで後味スッキリ。もちもちのタピオカの食感と共に。

・タピオカ苺ミルクティー　750円
3月1日（火）～4月20日（水）春水堂全国19店舗で発売

台湾カステラにお茶、クリーム＆季節食材をサンドしたアレンジスイーツ

春水堂で人気メニューの台湾カステラは、
正方形型のプレーンのカステラではなく、台湾茶専門店ならではのお茶を取り入れた、クリームや季節の食材をサンドしたボリューム満点のアレンジスイーツ。
2021年9月から期間限定販売した「台湾カステラ ほうじ茶マロン」に続いて第2段は、「台湾カステラ フルーツ」（通年）900円 と「台湾カステラ 抹茶苺」（季節限定～6/14）980円の2種が 3月1日（火）から発売に。
日本のカステラとはまた違った食感、味わいの台湾カステラはフワフワと軽く甘さも控えめでシフォンケーキに近い。
台湾ではおなじみのシンプルスイーツが日本でもブームに。
膨れ上がってボリュームのある焼き上がりの状態から小分けに切って店頭に並ぶ光景は一種の名物。
春水堂の商品は卵もたっぷり使っているそうでフワモチ食感

季節限定「台湾カステラ 抹茶苺」濃厚な宇治抹茶といちごクリーム

季節限定の「台湾カステラ 抹茶苺」は、苺ピューレを混ぜた淡いピンクの生クリームの上に宇治抹茶入りカスタードクリームを重ね、苺とナッツの飾り付け。抹茶クリームはほろ苦くしっかり抹茶の味わいでぽってりとした食感。
抹茶といちごで鮮やか！

新作「台湾カステラ フルーツ」紅茶入りハチミツ

通年メニューとして発売する「台湾カステラ フルーツ」は、無添加の茶葉から店舗で淹れた紅茶を混ぜたミルクティー生クリームの上に苺とマンゴーがトッピング。別添えの紅茶入りはちみつを垂らしていただきます
カラフルでボリュームもたっぷりの贅沢スイーツ

いずれもテイクアウトでき、店内での食事やドリンクと一緒に注文するとハーフサイズがワンコインの500円で食べられる。
「台湾カステラ フルーツ」（通年）900円 、
「台湾カステラ 抹茶苺」（季節限定～6/14）980円
3月1日（火）から春水堂全国18店舗 (ルミネエスト新宿店以外)で発売

「あさりと菜の花の豆漿鶏湯麺」アサリ出汁にフワフワ豆乳とお酢の酸味がヤミツキ

更に春食材をふんだんに使った麺類2種が3月1日～6月14日まで期間限定発売。

春水堂で2017年の発売以来常時No.1の不動の人気商品「豆漿鶏湯麺」の春限定バージョン「あさりと菜の花の豆漿鶏湯麺」が登場。
温かい豆乳にお酢をかけてふるふると固まるおぼろ豆腐のような台湾の定番朝ごはん「豆漿スープ」にオリジナルの中華麺を加えてラーメン風にアレンジした日本春水堂のオリジナル。

鶏ガラにアサリ出汁が効いたスープにフワフワ豆乳とお酢のサッパリした酸味がヤミツキ！菜の花やあさり、塩鶏などたっぷりの具材ともちもち麺を絡めて、つい最後の一滴まで飲み干してしまうヘルシーで食べ応えもある台湾ヌードル。

季節限定「蒸し鶏と春野菜のピーナッツまぜ麺」そら豆や卵そぼろで春の彩り

春野菜たっぷりの「蒸し鶏と春野菜のピーナッツまぜ麺」
春水堂オリジナルのピーナッツダレに豆乳や黒酢などのスパイスを混ぜたソースを和えた中華麺に、トッピングの卵そぼろやそら豆、かいわれ、レタスに蒸し鶏など混ぜ合わせて
コクのあるピーナッツダレとさっぱりとした春野菜が、食欲をそそる一品

「あさりと菜の花の豆漿鶏湯麺」「蒸し鶏と春野菜のピーナッツまぜ麺」各950円
3月1日（火）～6月14日（火）、春水堂全国18店舗 (ルミネエスト新宿店以外)で発売。

店内の美しい生け花。春水堂で春満喫

春水堂の台湾の本店では、業務の一環で生け花を習い店内の生け花は従業員が生けるしきたりがあり、日本でも同じように行われ、この日も朝いけたばかりだというお花が店内に飾られていた。

春の生け花と春食材ふんだんのメニューで、パワーももらえた)^o^(

「春水堂 渋谷マークシティ店」情報＆アクセス

春水堂 渋谷マークシティ店
〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂1-12-3 渋谷マークシティ 4階
11：00～23：00（ラストオーダー：ドリンク22:30/フード22:00）
8:00～11:00平日限定モーニング

公式サイトhttps://www.chunshuitang.jp/
春水堂SNS
Instagram:https://www.instagram.com/chunshuitang/
Twitter: https://twitter.com/chunshuitang
Facebook:https://www.facebook.com/chunshuitang.japan

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