【長野】鉄板で熱々！信州牛100％粗挽き！小諸市のご当地ハンバーグを求めて「Hishiya海賊船」

長野のご当地ハンバーグを求めて　小諸市「ステーキレストラン Hishiya海賊船」

この秋は住み込みバイトをしながら長野で過ごしてる。
仕事終わりに、職場の地元の方に教えてもらったハンバーグ屋さんへ。
滞在している軽井沢から車で30分弱で行ける小諸市の「海賊船」。
「海賊船」は、ここ一店舗のみだそう。敷地内にはグループホテルの「ひしや」も建っている。

ディナーのオープン同時に入店！海賊モチーフの内装

ディナータイムのオープン同時（17時）に入店。平日で、一番乗り。予約席もチラホラ。
お昼ご飯を食べていなかったのでお腹ペコペコ！
海賊船をモチーフにした、異国情緒とレトロさを感じる内装。

海賊船　メニュー

メニューは鉄板に熱々のハンバーグやステーキが楽しめる。

信州牛100％海賊ハンバーグステーキ！鉄板で熱々、ジュージュー

信州牛100％海賊ハンバーグステーキ　250g：2,497円
＋ライス　297円
を注文。

四角い鉄板の上でジュージューと音を立てて登場した
ゴロンとしたハンバーグ 250g。
店員さんがお席で好みの焼き加減に仕上げてくれる。
形が整ったハンバーグをカットすると中はレア（半生状態）。

鉄板で焼き目をつけてオニオンソテーとタレをかけて出来上がり。
湯気と匂いが食欲をそそる～。

粗挽きゴロゴロ！旨味たっぷり　

レアでも楽しめるお肉。
今回はミディアムレアをオーダーしたけど
食べているうちに中まで完全に火が通るので、
レアで注文して、もう少し半生食感（柔らかさ）を味わいたかった。
ゴロゴロとした贅沢な粗びき食感、肉の旨味たっぷり。
ホクホクのジャガイモや甘い人参、インゲン豆などのグリル野菜添え。

テーブルパフォーマンスが楽しく、鉄板で熱々のボリューミーなハンバーグを堪能！
また地方で美味しいハンバーグを探したい。

⇒長野市「ドンキホーテ」で名物・俵ハンバーグ！ほぼレアで食べる国産牛の熱々ジャンボハンバーグ

小諸市「ステーキレストラン Hishiya海賊船」情報＆アクセス

店名 ステーキレストラン Hishiya海賊船
住所 〒384-0808
長野県小諸市御影新田2746-1
営業時間 ランチ 11:30 – 14:30
ディナー 17:00 – 21:00（L.O. 20:30）
定休日 月曜日（不定休あり）
電話 0267-22-2793
「 Hishiya海賊船」公式サイト

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