長野「ドンキホーテ」で名物・俵ハンバーグ!ほぼレアで食べる国産牛の熱々ジャンボハンバーグ

長野市に2店舗あるハンバーグレストラン「ドンキホーテ」に行ってみた

長野市にあるハンバーグ店「ドンキホーテ」でディナー。
ドン・キホーテと言ってもあの「驚安の殿堂 ドン・キホーテ」ではなく、1977年創業の国産牛ハンバーグとステーキを提供するレストランだ。
長野に2店舗ある。
・ドンキホーテ上松店
・ドンキホーテ篠ノ井バイバス店

ドンキホーテ篠ノ井バイバス店へ!夕食時に行列 待ち時間は?

今回行ったのは、「ドンキホーテ篠ノ井バイバス店」
ステーキハウス風のオレンジ色の看板。
休日の夕食時(19時台)に行くと、混んでる。駐車場もぼぼ満車。
店内のリストに名前を書き、車の中でスタンバイ。
14組待ちで、30分ほど待った。

昭和のファミレス雰囲気!店内に手作りハンバーグブースが

店内は広くてドリンクバーもあり、昭和のファミレスの雰囲気で味がある。
中央のショーケースでは職人がハンバーグの形を整え、焼く様子が見られる。立ち上がる煙と共に、いいにおいが充満!
看板メニューの俵ハンバーグは毎日新鮮な国産牛を挽いて手作りしているそう。

名物「炭火焼俵ハンバーグ」のメニューと値段 サイズ、焼き加減、ソースをチョイス

名物 炭火焼俵ハンバーグは、
俵ハンバーグ(180g)1,080円
俵ミドルハンバーグ(240g)1,400円
俵ジャンボハンバーグ(300g)1,700円
1ポンド俵ハンバーグ(450g)2,480円
とあり、
セットは
ライス220円(おかわり1回無料)
パン240円
ライスドリンクセット480円
サラダセット 650円

ソースは和風、ガーリック、デミグラス、ジンジャーソースから選べる。

レアかミディアムを選ぶ。

鉄板で熱々!半生が絶妙、粗挽きでとろける旨さ

俵ミドルハンバーグ(240g)1,400円+ライスドリンクセット480円
俵ジャンボハンバーグ(300g)1,700円+ライスドリンクセット480円
ガーリック、ジンジャーソース、焼き加減はレアをチョイス!

ドリンクバーでジュースや温かい紅茶が楽しめた。

鉄板の上でジュージューと音を立てながらハンバーグが運ばれて来た。

オーダーの段階でレアで注文していたハンバーグは表面だけ焼かれた状態。
更にレア、ミディアムと選べ、ミディアムをリクエストすると、
鉄板の上でカットして押し当て、焼き目を付ける。

鉄板の上でナイフを入れる

焼き目を付ける

半生感が残った粗挽きのハンバーグにソースをかけて、ライスに胡椒をパッパ!

ソースをたっぷり

ソースをかけると割とすぐに鉄板のジュージュー音は無くなったけど、柔らかい口当たりで熱々のうちに食べ終えた。

親子連れや若者のお客さんで閉店間際までにぎわっていた。

長野「炭火焼 俵ハンバーグ&ステーキ ドンキホーテ」

ドンキホーテ篠ノ井バイバス店 情報&アクセス

ドンキホーテ篠ノ井バイバス店
住所 長野県長野市金井田175
電話番号 026-292-6184
営業時間 11:00~22:30(ラストオーダー22:00)
定休日 毎週水曜日(祝日は営業)
アクセス
・高速道路(長野道)長野I.C.出口より長野方面へ古戦場入口交差点を左折。
 国道18号を上田方面へ直進し南長野運動公園交差点を右折すぐ左側。(所要時間約7分)
・高速道路(長野道)更埴I.C.出口より長野方面へ。
 国道18号を直進し南長野運動公園交差点手前左側。(所要時間約7分)

ドンキホーテ上松店 情報&アクセス

ドンキホーテ上松店
住所 長野県長野市上松3-22-25
電話番号 026-243-6670
営業時間 11:00~22:30(ラストオーダー22:00)
定休日 毎週水曜日(祝日は営業)
アクセス
・長野駅より車で長野大通りを北へ10分程、上松交差点を過ぎたら約150m先左側。
・善光寺より浅川方面へ車で5分上松交差点を左折。
ドンキホーテ上松店 インスタグラム

ドンキホーテ ホームページ

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