【吉祥寺】コピス地下「コムフォー」マンゴー果肉入り！トロピカル風冷やしトムヤムフォー

コピスの地下のフォーの店

コピスの地下のベトナムのフォーのお店「COMPHO(コムフォー)」
新型コロナウイルス対策のため数カ月間 休館してたコピス。
コピスが再開し、同じフロアの他の店舗が再開しても暫く営業してなかったので、
このままオープンしないのではないかと心配してた。

何度か様子を見に行く中で再開してたので久しぶりに食べて来た。

フォーのメニュー

ここは、温かいスープのフォーの他に、冷たい“まぜフォー”というのがあり、
更に、もや柚子やパクチーMIXの野菜のトッピングがセルフで盛り放題！
これがまた美味しいのだ。⇒【吉祥寺 ランチ】また食べたい！“やみつきエスニック”ベトナム料理!フォー専門店「COMPHO(コムフォー)」の“パクチーまぜフォー”！（ 2019年7月7日更新）

ヤミツキの「パクチーまぜフォー」にしようと思ったけど、
夏らしい新しいメニューが出てたので食べてみることに。

トロピカル風冷やしトムヤムフォー

トロピカル風冷やしトムヤムフォー

単品　880円
生春巻き＆ドリンクセット　＋340円

ドリンクはハス茶、ルイボスティー、ジャスミン茶、パイナップルジュース、マンゴー等から選べ、
トロピカルな麺に合わせマンゴーに！

酸っぱ辛いトムヤムのスープに海老、赤パプリカやオニオン スライス、生野菜、なんとマンゴーの果肉も！乗り 色鮮やか♪

トッピング

セルフのトッピングはコロナウィルス対策のため中止され、 店員さんに頼んで持ってきてもらうシステムに。

一番のお気に入りの“もや柚子”が無くなってしまってたけど、
もやパク、チリソース、レモン汁、揚げ玉を持ってきてもらった。

スープは酸味が強く、
トッピングを足しても物足りない薄めの味付けだった。

次はやっぱり「パクチーまぜフォー」にしよう！^^

吉祥寺でお気に入りのフォーなので再開して良かった。

今回紹介した店舗情報

東京都武蔵野市吉祥寺本町1-11-5 コピス吉祥寺 Ｂ１Ｆ
10:00～21:00 （L.O.20：30）
定休日コピス吉祥寺の定休日に準ずる
食べログ　https://tabelog.com/tokyo/A1320/A132001/13116077/

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