肉山の一階が「肉が丘」としてオープン
「肉山」の一階にある「肉山の一階」。緑色に塗られたこんな外観
場所は東急百貨店の目の前の通り、吉祥寺通りをまっすぐ練馬方面に歩き、
五日市街道を渡った左手にあり。北口から歩いて10分くらい。
今年の4月頃、一時店内での営業を止め、「肉が丘」としてテイクアウト弁当を販売していた。
いくみんも2度も来たものだ。⇒【吉祥寺】「肉山の一階」テイクアウト弁当 ふっくら旨いハンバーグ！熊本あか牛＆短角牛100％（2020年4月22日更新）
そしてそのまま、そのステーキやハンバーグは、店内でも食べられるようになった。
「肉が丘」として本格的に営業を始めたのだ。
肉が丘のランチへGo
７月21日からランチも始まったとのことで
早速行ってきました！
テイクアウトで食べたハンバーグが美味しかったので
またそれを求めやって来た。
ランチタイムは12:00～14:30
ディナー 16:30～22:00(L.O.21:30)
ステーキとハンバーグのメニュー！肉山のカレー＆カツカレーも
昼夜共通メニュー（夜はまた別のメニューも）
ステーキ(税別)
リブロース200g 1,200円
サーロイン200g 1,680円
ヒレ200g180g 1,880円
ハンバーグ
200g 1,200円
300g 1,580円
200g 1,930円
カレー 800円
カツカレー 1200円
ご飯と味噌汁(おかわり自由)300円セット
メニューはステーキ、ハンバーグ、カレーの三本柱！あの肉山のカレーライスも…気になる!
ハンバーグソースは100gごとにチョイスOK
ハンバーグソースの種類
デミグラスソース
ねぎ塩だれ
おろしポン酢
にんにく醤油
パクチーソース
ホワイトソース
バーニャカウダ
アラビアータ
そしてなんと、ハンバーグは100gごとにソースを変えられるとのことで
ハンバーグ300gに、ソースはパクチーソース、アラビアータ、ねぎ塩だれの3種類をチョイス。
これにご飯セットを付けた。
これは楽しみだ！
ハンバーグ100g×3を3種のソースで
ご飯と味噌汁(おかわり自由)300円セット
暫くすると、鉄板に乗った熱々のハンバーグが運ばれて来た。
鉄板の上には丸々したハンバーグが３つ並べられ
それぞれに別のソースがかかっている。
見た目もカラフルで可愛らしい。
コロンとしたハンバーグにナイフを入れる
粗挽き肉と共に肉汁がジュワ～。
肉の中にはコリコリした軟骨の様な食感もあり！
一緒に混ぜ込んであるのか。
前にお弁当で食べた時は半生感あったが、
今回は、良く焼きに感じた。
付け合わせはポテトのスライス、ホクホク！
リピートのパクチーソース、
ピリ辛のアラビアータ、
ネギ塩
3種類味わえ、これは良い！
小さ目サイズの100gごとというのが、食べやすいサイズ感になっていて
何故かモグモグと入る。そしてご飯も進む！
お弁当の時にも思ったけど、ご飯が美味しいなぁ～。
炊き加減かな～お米かな⁈
とにかく美味しいのだ。
ハンバーグ自体も下味が付いてて、
みそ汁など味もしっかりしてるので、余計にススム!
ステーキ＆ハンバーグ
ハンバーグ200g 1,200円
ご飯と味噌汁(おかわり自由)300円セット
こちらはステーキ＆ハンバーグのコンボ
メニューは無いので勝手に組み合わせ。
ソースはデミグラスソースとにんにく醤油
にんにく醤油は、サクサクしたニンニクの醤油漬けが乗っている。
こんなカスタマイズも出来るので楽しい！
コロッとサイズ、選べるソース
ハンバーグのグラム数を増やすと、単純にサイズが大きくなるのがこれまでのハンバーグだけど、最近では一個一個のサイズを小さくして提供する。
というのがジワジワと、来ているのかもしれない…。
100gが3つ、そしてソースを変えられる。お得感！
食べ応えのある粗挽きハンバーグ、美味しかった。
肉山のカレーも気になる！
「肉が丘」の店舗情報
東京都武蔵野市吉祥寺北町1-1-20 藤野ビル 1F
吉祥寺駅から533m
ランチタイム12:00～14:30
ディナー 16:30～22:00(L.O.21:30)
不定休 0422-22-2929
食べログhttps://tabelog.com/tokyo/A1320/A132001/13209322/
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