吉祥寺にオープンした中華「sinensis（シネンシス）」のランチへ
吉祥寺に新たな中華料理「sinensis（シネンシス）」が2024年12月1日にオープン。
早速、ランチに行ってきました！
場所は、北口から5分ほどの東急百貨店の裏エリア。「挽肉と米」の隣、「キッチンツキウマ」の跡地。
住所 武蔵野市吉祥寺本町2-8-3
定休日なし（不定休）
ランチ11:30～15:00/ディナー17:00～23:00で営業。
コンセプトは「温故知新」
古き良き中華料理の技法と、新しい料理を織り交ぜて、ミシュラン店舗経験シェフがよだれ鶏、酢豚、エビマヨ、エビチリ、角煮などのクラシックな中華を提供。
木の温もりが心地好い モダン古民家
築50年以上の建物をリノベーションした店内は、木の温もりと柔らかい外光を感じられ、古民家に居るように落ち着く。高級感も漂う。
階段を上がり二階の席へ。
初日から混みあってる。近隣の人たちが待ち望んだオープンだ！
「sinensis（シネンシス）」ランチメニュー
ランチメニューは、
口水牛肉 よだれ牛肉 2,000円
鍋爆肉 豚バラのゴロゴロ黒酢酢豚 1,550円
口水鶏 四川よだれ鶏 1,400円
葱油鶏 葱まみれ鶏 1,400円
油淋鶏 油淋鶏 1,400円
豚角煮 豚肉のトロトロ角煮 1,550円
魚趣飯麺 フカヒレのあんかけご飯or麺 1,800円
鶏白湯麺 鶏塩白湯麺 1,300円
ご飯／小鉢2種／スープ付き。ご飯おかわり自由（麺にはスープは付きません）
ドリンクセット 250円
デザートセット 400円
和牛サーロインのよだれ牛肉！中国茶で炊いたご飯が進む～
酢豚やよだれ鶏に角煮… どれも美味しそう！
よだれ鶏ではなく、よだれ牛肉とは珍しいので、こちらに！なんとお肉は和牛サーロイン。
お盆に小鉢とスープ、ご飯、ザーサイなどが付いて定食的に登場。
和牛にはタレといくらや黄身が乗っててすき焼きの様！
よだれ鶏のようの塩気が強い味付けではなく、甘じょっぱい感じでお肉はとっても柔らかくてご飯が進む～。
ご飯は赤飯のようにほんのり色づいてて、程よい粒感。なんと、中国茶で炊いてるそう。この日はプーアル茶で炊き上げたという。
卓上に置かれたピクルスはセルフで取り出して、箸休めに。
この日はオープン特典でよだれ鶏のミニサイズがサービスに。厚みがありしっとり。
どれもご飯と相性の良いおかず！今度は、黒酢酢豚やフカヒレあんかけ麺を食べてみたい。
今回食べたよだれ牛肉は、中華というよりも 日本食と言われても違和感がない感じだった。
「sinensis（シネンシス）」ディナーメニュー
ちなみに夜はアラカルトやコース料理と共に、ワインや紹興酒などが楽しめるよう。
海鮮料理や点心も気になる～。
吉祥寺 中華「sinensis（シネンシス）」
「sinensis（シネンシス）」
住所 東京都武蔵野市吉祥寺本町2-8-3
電話番号 042-227-2142
「sinensis（シネンシス）」公式インスタグラム
席数 42席
支払い方法
カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）
電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay）
QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）
ご予約はお電話で承ります。
アラカルト・コースどちらもございます。
貸切、半貸切もOK
※サービスは変更になる可能性がございます。
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