2026年1月19日りんくうアウトレットにオープン「新千歳空港 札幌魚河岸57番 いきいき寿司」へ
新千歳空港で行列のできる立ち食い寿司「札幌魚河岸 五十七番寿し」の回転寿司
「新千歳空港 札幌魚河岸57番 いきいき寿司」が大阪に初出店。
大阪府泉佐野市の「りんくうプレミアム・ア ウトレット」に2026年1月19日にオープン。
海老名、神戸、岡崎に続いて、4店舗目の「いきいき寿司」。
「りんくうプレミアム・アウトレット」は関西国際空港からシャトルバスで約20分、
西日本最大級の店舗数を備え、国内外から観光客が集まる商業施設だ。
ヤシの木が立ち並び、空は広く、人工ビーチから関西国際空港も見渡せる開放感あふれるスポット。
今回はオープン前に開催された試食会に行ってきた。
場所はメインサイド2階（2175区画）。
新店の店内と約200品の寿司メニュー
ブルーを基調に木造の和船をモチーフとした爽やかな和空間。
横並びで楽しめるカウンター席と、ゆったりしたボックス席の計76席。
テーブルには醤油、お塩などの調味料に、ガリ、抹茶、湯呑み、おしぼり、箸が用意されている。
タブレットでメニューを選んで注文。（外国言語対応）
寿司メニューは約200品揃い、赤酢シャリで提供される。
ほっけ、にしん、ぶり、そい、うに、いくら、八角など
旬の北海道産鮮魚を中心とした盛り合わせ「新千歳八点盛り」や「いきいき五点盛り」、
ネタがてんこ盛りの「がっぱり」メニューも名物。
ざんぎやカニ汁などの北海道料理に加え、北海道の地酒も。
希少な生ホッケや高級魚・八角、大粒ホタテをがっぱり！赤酢シャリで
この日は
・北海三点盛り：1450円
・八角（ハッカク）：630円
・ほたてがっぱり握り：1,800円
・本まぐろ三点盛り：1,400円 （大間のマグロ）
などを試食。北海道ならではの希少なお魚に、食べ応えたっぷりの「がっぱり」が登場。
「北海三点盛り」は、ホッケ、キンキ、ニシンの3種。
特に生のホッケは希少で、初めて味わった。身がしまっていてプリプリ。
「八角」は、北海道を代表する高級魚。脂がのった白身の上品な旨みと、ほどよい歯ごたえ。
「ほたてがっぱり握り」
ミニ舟盛りのような盛りつけで特別感。
「がっぱり」は北海道弁で「たっぷり」の意味。
その名の通り、大粒の貝柱が一皿に4粒も乗っている。
甘みととろける食感を贅沢に堪能。
「本まぐろ三点盛り」
この日は大間のマグロの赤身、中トロ、大トロ。
部位ごとの旨みを食べ比べ。
北海道から直送される新鮮なネタとサッパリした赤酢のシャリがマッチ。
関西に居ながら、北海道の市場の味を味わえるのは嬉しいね。
「新千歳空港 札幌魚河岸57番 いきいき寿司 りんくうプレミアム・アウトレット店 」情報＆アクセス
住所：大阪府泉佐野市りんくう往来南3-28
「りんくうプレミアム・アウトレット」メインサイド2階2175区画
電話番号：072-489-5355
営業時間：11:00-21:00 (L.O. 20:15) ※2月のみ11:00～20:00（ L.O. 19:15)
店休日：施設に準ずる
店舗規模：51坪 / 76席
開店日：2026年1月19日
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