渋谷のハノイ⁈本場感
暑い日にも食欲をそそる料理は、やっぱり暑い国の料理だ。
辛いものやエスニック！
ベトナムのフォーを食べてきました
フォーのお気に入りのお店は吉祥寺にもあるけど、
今回行ったのは渋谷！
用事を済ませ、桜丘を歩いてると発見したお店
この辺りは並木道になってて、緑が清々しい！
木漏れ日の坂道で見つけたベトナム料理「ハノイのホイさん」
名前や外観からして本格さを感じる
「いらっしゃいませ～」調理場の店員さんはベトナム人。
店内はカラフルなランタンが飾られ、広々している
本場に来たような雰囲気がある。
お得なランチセット
ちょうどお昼時でランチメニューを頂きました
バインミーのセットもあったけど、
あっさりしたスープにスルリとした麺が食べたかったのでフォーに。
好きなフォーを選び、サイドディッシュを一品チョイス、ハス茶ゼリー付き、
希望の調味料をテーブルに置いてくれる。
更に木曜日はトッピングが一つ無料
この日は木曜日だった。
挽き肉とレモングラスのフォー
いくみんがチョイスしたフォーは
挽き肉とレモングラスのフォーセット
海鮮揚げ春巻きをチョイス
トッピングはパクチーをチョイス
元々パクチーは乗ってるけど、別添えで追加分が盛られて来た。
挽肉ともやし、レモングラスが香り、スープはとろみがある。
あっさりしてるけどコクがある。
麺はツルっとしたやわ麺ではなく、コシがありしっかりした平打ちの米麺。
軽やかな音を立てる揚げ春巻き！スイートチリを付け。
調味料で味変
調味料の種類は色々あり、
サテ（ニンニク唐辛子、レモングラス、干しエビなどをブレンドした辛味調味料）、唐辛子、ニンニク酢などを足しながら味の変化を楽しんだ。
暑い日も飲み干してしまうスープ
ハス茶ゼリー＆冷たいハス茶
プルン！ハス茶ゼリーが爽やか
卓上に冷たいハス茶が嬉しい
香りが良くて後味スッキリのハス茶は、ずっと飲んでいられる…。
気分はハノイ!
今回紹介した店舗情報
フォーのお店 ハノイのホイさん
〒150-0031 東京都渋谷区桜丘町17-6
渋谷駅南改札西口徒歩3分
03-3464-8450
ランチ ：11:30～15:00＜月～土＞
ディナー：17:30～22:00＜火～土＞
定休日 日曜日（終日）・月曜（ディナータイム）
公式ページhttp://www.hoi-san.com/
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