生産地で育てたカカオのチョコレートカフェ
東京駅エキナカ「グランスタ東京」1Fにもう一つ興味深いカフェがありました。
“カカオの木”が飾られた南国さ溢れる店内。
カカオの栽培からチョコレートの製造まで生産地、南米コロンビアで行う 「カカオハンターズ」の初のリアル店舗「CACAO HUNTERS Plus (カカオ ハンターズ プラス)」
濃厚カカオジェラートを味わう
店内製造の本格カカオのジェラート!
カカオやバナナチョコなど現地で育んだ本物の味が楽しめる。
カカオの種類はアルアコとトゥマコがあり
アルアコの方はカカオと水で
トゥマコはカカオとミルクで作ってるもの。
珍しいフレーバーだと言う
「アルアコ」と、バナナチョコ。
コロンビア北部アルアコ族の特別なカカオ「アルアコ」のジェラート
ミルクでミックスされたものに比べ、スーッと溶けてくスッキリしたくちどけ、カカオのほろ苦さが濃厚な大人の味。
バナナの木陰で育つこともあると言う希少なカカオとバナナコンビの「バナナチョコ」はチョコチップがミックスされたバナナの香りが口いっぱいに広がる南国な味。
コロンビアへは行ったことがないけど、現地で太陽の下で食べてる気分に!^^
オムレットバナナチョコ
もう一つ
店内製造のスイーツ
「オムレットバナナチョコ」
(3個入り1,296円)
バナナの木陰で育つカカオをイメージした丸くて食べやすいワンハンドスイーツ。フワフワ生地にバナナチョコがたっぷり包まれている。
他にもチョコレートドリンクなどここならではの本格なカカオが思う存分に楽しめる。
「CACAO HUNTERS Plus (カカオ ハンターズ プラス)」の情報&アクセス
CACAO HUNTERS Plus(チョコレートカフェ)
グランスタ東京内に2020年8月3日(月)オープン
東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅地下1階「グランスタ東京」内
平日・土・祝日 7:00~22:00
日曜・連休最終日の祝日 7:00~21:00
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