【宮崎】「百姓うどん」朝から食欲そそる旨い出汁、バリバリごぼう天うどん!

朝食はアツアツ釜揚げうどん♪

宮崎市「道の駅高岡 ビタミン館」車中泊

道の駅高岡 ビタミン館

九州旅。
宮崎で2泊目の車中泊は
宮崎市の「道の駅高岡 ビタミン館」。
前にも来たことのある道の駅で
車中泊も数台止まっていて、安心感。
道の駅の施設はきれいだけど、
トイレは孤立しててやや古びた感じだ。

車中泊の夜 寝る前に温かいお茶を♪
車中泊の朝、身支度完了♪
道の駅高岡 ビタミン館
道の駅高岡 ビタミン館
土手に近い ロケーション

宮崎はうどんも美味しい!「百姓うどん」ヨッシャーうどん店主のパフォーマンスを目の当たりに

宮崎で連日チキン南蛮と、うどん。
宮崎名物といえば、美味しくてボリューミーなチキン南蛮が食べられるお店が点在。
そして車で走ってると、うどん屋さんもよく見かける。
この日は朝7時から営業している「百姓うどん」で朝うどん。
道の駅から10分ほどの距離。
「よっしゃー」と言いながら大鍋でうどんを茹でる名物店主がいるお店。
すごい気合の入りようで、実にエンターテイナーだった!

こんなうどんの茹で方はじめて見た…(笑)
カメラ目線いただきました(^^)/

「百姓うどん」うどんのメニュー

うどん メニューがズラリ
お稲荷さんなどのサイドメニューも
注文したらお席へ 
店主がでかでかとポスターに!

アツアツの釜揚げうどん “やわふわ”

釜揚げうどん 450円 
ごぼう天うどん 650円

アツアツの釜揚げうどんは、フニャ~っとしたヤワフワの麺。
ネギや天かすを加えながら、甘辛い出汁に浸けていただきます。

朝から食欲そそる旨い出汁、バリバリごぼう天うどん!

もう一つのごぼう天うどんは、
大判のごぼう天が乗っててバリバリの食感。汁に浸かった部分はふやけていく。
サクサクネギもたっぷり! 鰹出汁が効いたスープはいつまでも熱々。
もしまた食べるなら、ごぼう天の方かな!というくらい、
ボリュームも美味しさも大満足~。
朝から店主のパフォーマンスに元気をもらい、うどんで芯から温まった~。
サービス精神も旺盛のお店。

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コインランドリー「WASHハウス 大塚宮田店」旅中の洗濯

WASHハウス 大塚宮田店

洗濯物がたまってきたのでコインランドリー
「WASHハウス 大塚宮田店」へ。
事前アプリ登録で空き状況の確認や終了の通知、クーポンも届くので便利。
おしゃれな内装でテーブルが置かれていて、待つスペースがあるのもありがたい。

快適空間

他の人の出入りがなかったため、
洗濯30分+乾燥30分の間に、たまっていた作業を。
最新設備で大容量&速乾!計600円くらいだったかな。
近くにはスーパーやコンビニ、ファミレスもある、
もちろん駐車場も完備で、旅人に嬉しい環境。

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「百姓うどん」情報&アクセス

「百姓うどん」
住所 〒880-0951 宮崎県宮崎市大塚町乱橋4502−1
営業時間 7時~20時
定休日 火曜
「百姓うどん」公式インスタグラム

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