パンダパフェが人気の上野のブルーリーフカフェに搾りたてモンブランが！ 厚みに感激 たっぷり和栗ペースト 贅沢生モンブラン重も

栗歩のモンブラン搾り機が！限定メニュー2品は

上野の「BLUE LEAF CAFÉ（ブルーリーフカフェ）」で2月15日から「和栗モンブラン専門店　栗歩(くりほ)」の新ブランド「栗園～りえん～」とコラボレーションしたモンブランメニューが登場。

ブルーリーフカフェは、以前、上野でどこかパンダのスイーツが食べられるところは無いかと検索してパンダのパフェを食べに来たことがある。⇒上野でパンダパフェ
2019年11月にオープンした、auショップにカフェが併設したコラボレーションショップ。
1Fカフェは広々していて奥にカウンターと丸テーブル、コンセントやWi-Fi完備でPC作業をしている人もいるゆったりしたカフェ。

ここ数年の間に大ブレイクした搾りたてモンブラン。
栗歩の「モンブラン専用搾り機」がドーン！
こちらで搾ってくれるモンブランメニューは2品
・高級和栗の生モンブラン-絹　1,980円（税込）
・カカオ香る生搾りショコラモンブラン重　1,650円（税込）

「モンブラン重」っていい響き…
モンブランな上に「お重」だなんて、贅沢！

和栗の厚みに驚き！しなやかで軽やかで繊細…栗が口いっぱいに

こちらの2品を早速体験

モンブランの土台に和栗のペーストがしなやかに降り積もっていく。まるでお蕎麦の様
このシーンは何度見ても面白い。一度やってみたい＾＾

搾りたてのモンブランは空気を含み軽やかな口当たりで超なめらか。この食感がヤミツキに。
ナイフを入れ断面を見ると厚みに驚き。
搾りたてならではの繊細な食感と口どけ、栗そのものの甘さを堪能。
中はしっとりスポンジ、生クリーム、渋皮スライス、濃厚カスタード、栗餡。メレンゲではなく生クリームなのも個人的に嬉しい…！
ここでしか食べられれないブルーリーフカフェと「栗園～りえん～」との共同開発メニューだ。

モンブランがお重に！お弁当のようにカカオ香るモンブランを

お重の方は、薄くスポンジとクリームが敷かれ、その上に同じように贅沢に和栗ペーストを搾ってくれる。
上にはカカオのクラッシュとパウダーで冬らしいスイーツ。
ほろ苦いカカオと生モンブランとのコラボ。

栗の味自体はモンブランの方が楽しめた。
お重の方はまるでお弁当の様でユニーク。
テイクアウトしてすぐそこの上野公園のベンチで食べても良いね。
帰りは不忍池もお散歩♪

「BLUE LEAF CAFÉ（ブルーリーフカフェ）」情報＆アクセス

「BLUE LEAF CAFÉ」
10:00 ～ 19:00(ラストオーダー18:30)
東京都台東区上野2-7-7 上野HSビル
03-6373-6428
ＪＲ上野駅中央口徒歩5分
東京メトロ上野広小路駅徒歩3分
公式サイトhttp://blueleafcafe.jp/
食べログ https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13242697/

インスタグラムhttps://www.instagram.com/blueleafcafe.ueno/

周辺スポットの記事

秋葉原 ジューススタンド果寮 MATSUTOMI　パパイアにいちごトッピング　季節の搾りたてジュースをゲット（2022年1月31日更新）

末広町　花ぶさ“サクやわ”カニクリームコロッケにハマる。カニご飯もお替り！小料理屋さんでちょっぴり特別ランチ（2022年2月8日更新）

秋葉原ノーガホテルにステイ（2022年1月27日更新）
秋葉原ノーガホテルの朝食リポート（2022年1月27日更新）

漫画喫茶＆カフェ　秋葉原和堂　大正浪漫の世界観でゴージャス薔薇フロート！鍵付き個室でくつろぎ（2022年2月8日更新）

【上野　カフェ】「ブルーリーフカフェ」パンダパフェ！パンダクッキーとバナナチョコでフォトジェニック（2020年12月29日更新）

これまでの【都内ホテル】【都内スポット】

193Go!