ハイアット セントリック 銀座 東京　春のアフタヌーンティーは花といちごで鮮やかピンク！並木通りのテラスでポカポカ

3月1日から期間限定「Floral Strawberry Afternoon Tea（フローラル　ストベリーアフタヌーンティー）」

「ハイアット セントリック 銀座 東京」で2022年3月1日～ 5月9日まで開催される「Floral Strawberry Afternoon Tea（フローラル　ストベリーアフタヌーンティー）」の試食会に行って来ました！
ラグジュアリーブランドが立ち並ぶ銀座の並木通りに溶け込むカッコイイ佇まい。

ホテルのフロア構成は
1階 エントランス
3階 「NAMIKI667」
4階 レセプション、 ライブラリー、 フィットネスジム
5～12階 客室（164の客室とスイートルーム35平方メートル～127平方メートル）

3階のダイニング, バー＆ラウンジ「NAMIKI667」でアフタヌーンティーを。
並木通りが真下に望める広々したテラスが併設し、光が差し込み心地好い。

「Floral Strawberry Afternoon Tea」は3種類のセイボリーと7種類のスイーツに、飲み替え自由なコーヒー＆紅茶付き：4,950円（税込、15％のサービス料別）

いちごとお花ふんだん！鮮やかなピンク色のスイーツプレート。シュークリームやタルト、マカロンも

テラスに届いたスイーツ＆セイボリーは鮮やかなピンク色にエディブルフラワーが散りばめられカラフル。

7種類のスイーツ
・苺とバラのオペラ
・エルダーフラワーゼリー
・苺のルリジューズ
・苺のショートケーキ
・苺とバラのマドレーヌ
・苺とバラのマカロン
・ハイビスカスジュレと苺のタルト

いちごの果実にバラのバタークリーム＆ラズベリーのジャムをサンドしたマカロンや、
カスタードクリームと苺とバラのジャムがたっぷり詰まった2段重ねのシュークリーム・ルリジューズ、
苺とバラのジャムをサンドしヴァローナのいちご味のチョコをコーティングしたマドレーヌなど、手に取りやすく、1つ1つボリュームもある。

アーモンドペーストを練り込んだ生地にバラ風味のバタークリーム、苺とラズベリーのガナッシュを合わせた「苺とバラのオペラ」や、
パンナコッタとお花と苺を閉じ込めたジュレの「エルダーフラワーゼリー」など、
いちごやバラ、ハイビスカスと、果実やお花もふんだんに使われたフローラルなスイーツに心トキめく！

春らしい彩りにワクワク！セイボリー3種

3種のセイボリーも春らしい彩りで明るい気分に！
・苺のキャラメリゼとコーヒー風味のタルト　トンカクリーム
・苺のムースと鴨の生ハムのオープンサンドイッチ（
・苺とサスティナブルスモークサーモン

ピンクカラーの花形パンにいちごのムースと鴨の生ハムをのせたオープンサンドや、トンカ豆のクリームと苺のキャラメリゼを詰めたコーヒー味のタルト、ブルーチーズのクリームをスモークサーモンで巻きいちごトッピング＆クルミを削っていたりと、果実と塩味のある食材の組み合わせに一味加えられ、アクセントもあり。

銀座 並木通りのとっておきスポット！ぽかぽか陽気にテラスでティータイム

フローラルに包まれパワフルな色味のスイーツ＆セイボリーは目でも楽しめ、1つ1つ口に運ぶワクワクが！
銀座の街並みがすぐ横にあるティータイムはちょっぴり大人で格別。これから暖かくなり春日和の日にもピッタリ

フローラル　ストベリーアフタヌーンティー（3月1日～5月9日）料金、メニュー内容

Floral Strawberry Afternoon Tea　税込4,950円
Floral Strawberry Sweet Afternoon Tea 平日のご予約のみ税込3,300円
3月1日（火）～5月9日（月）
12:00–17:00（L.O.16:00）
詳細・予約： https://bit.ly/NAMIKI667AfternoonTea
メニュー内容
・苺とバラのオペラ
・エルダーフラワーゼリー
・苺のルリジューズ
・苺のショートケーキ
・苺とバラのマドレーヌ
・苺とバラのマカロン
・ハイビスカスジュレと苺のタルト
・苺のキャラメリゼとコーヒー風味のタルト　トンカクリーム（Afternoon Teaでのみ提供）
・苺のムースと鴨の生ハムのオープンサンドイッチ（Afternoon Teaでのみ提供）
・苺とサスティナブルスモークサーモン（Afternoon Teaでのみ提供）
・コーヒー または 紅茶
詳細・予約：https://bit.ly/NAMIKI667AfternoonTea
※上記価格に15%のサービス料が加算されます。

ハイアット セントリック 銀座 東京「NAMIKI667」情報＆アクセス

「NAMIKI667」
東京都中央区銀座6-6-7
ハイアット セントリック 銀座 東京 3階
03-6837-1300（受付時間 10：00 – 22：00）
「NAMIKI667」公式サイトhttp://namiki667.com
「ハイアット セントリック 銀座 東京」公式サイト
https://www.hyatt.com/ja-JP/hotel/japan/hyatt-centric-ginza-tokyo/tyoct

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