西日に照らされ赤くなった“タコ”さん。
目次
吉祥寺駅から15分！住宅街に佇む小さなパン屋 手作りパン約20種類が並ぶ
年内最後の営業の「ここね」に行って来ました。
吉祥寺駅から歩いて15分ほどの住宅地（蔵野市中町）にある小さな可愛いパン屋さん。
営業日は火曜、金曜、土曜の週3日。
お正月休みは12/28～1/9まで。
北海道産小麦、天然酵母種を使った手作りパンが1日約20種類ほど並ぶ。
ここねマフィンプレーン（北海道産小麦、天然酵母種100%）
酵母種食パン（北海道産小麦、天然酵母種100%）
グラハム（北海道産小麦、天然酵母種100%）
四角い食パン
調理パン、菓子パン
有機のナッツやドライフルーツ入りのずっしり系のパン
野菜パン等。
午後に行くと、パン棚は半分以上空いていた。
日替わりの動物パンが可愛すぎる！素朴な味わいにほっこり
日替わりの動物パンが可愛すぎる！
今日は何かな？と、ツイッターやインスタグラムで更新されるが楽しみ。
年内最後の日は「たこあんぱん」とのことで
鉢巻を巻いて口をとがらせた縁起が良さそうなタコさん。
＆チーズパンをゲット。
たこの目はレーズン。
足はサクサク！頭の部分に粒あん入り。白ゴマが塗されてる。
チーズパンはフワフワの生地にチーズがコロコロ。
素朴な味わいのパンにほっこり。
店名の由来「ここね」とは
ちなみに店名の「ここね」は、
粉をこねる。粉（こ）こね。
そんなシンプルなパン作りの工程を名前にしたのだそう。
住宅街の中を、地図とにらめっこしながら歩いてたどり着く、
「あった、ここね」
そして、選び抜いた素材と心を込めて作ったパンたちを通して、「やっぱり、ここね」と
何度も足を運んでもらえるパン屋を目指している。
（ホームページより。）
吉祥寺 パン屋「ここね」情報＆アクセス
東京都武蔵野市中町2-24-11
営業時間
火曜、金曜11:00～18:00
土曜11:00～17:00
「ここね」ホームページ
「ここね」ツイッター
「ここね」インスタグラム
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