「KATO’S DINING & BAR」で期間限定メニューを
ホテルニューオータニの日本料理「KATO’S DINING & BAR(カトーズ ダイニング＆バー)」で期間限定メニューを食べて来ました！
ガーデンコート6F。
赤い薔薇と青いじゅうたんのエントランスからレストランの中へ。
ゆったり寛げるソファーと窓辺から望む景色、明るく広々。
またバーもありシックな内装。
２種類の「ZENB」アレンジ麺
カトーズ ダイニング＆バーの「ZENB」とのコラボレーションメニューは二品。
・尾崎牛しゃぶしゃぶのぶっかけ“ZENB”麺 5,000円(税込・サービス料別）
・“ZENB”カレーつけ麵 海老天付 3,500円
今回頂いたのは「尾崎牛しゃぶしゃぶのぶっかけ“ZENB”麺」！
先日、ホテル最上階の「ベッラ・ヴィスタ」では、フルコースのパスタでZENBヌードルを味わったけど、またそれとはまったく別の一品。【フルコースの記事はこちら】
プロによるアレンジで、こんなにも別の形、味に変身するんだなぁ…
ぷるぷるの尾崎牛たっぷり！胡麻だれのぶっかけ麺
ZENBヌードルがぶっかけ麺で登場！
一杯5000円の麺は、初めて味わう…。^-^
透明の器に氷入りの冷やし麺を胡麻だれのスープでサッパリと
メインの食材は尾崎牛。ミョウガ、ショウガ、大葉なども乗り涼し気。
細麺でスルスルっと食べやすく、豆で出来たZENB麺は、冷麺としてもとっても合う。
プツプツっとした歯ごたえも。
麺の上には、尾崎牛がたっぷり乗り贅沢。
スジやパサつきがなく、柔らかくきめ細かな肉質の尾崎牛～。
麺類で上質な和牛をこれだけ堪能できるのは、一流ホテルが考えだしたメニューならでは。
味も価格も“スペシャル”。
落ち着いたこの空間で頂くシチュエーションも合わせて満足感がある。
ホテル内3店舗の「ZENB」コラボレーションメニュー
ホテル内のレストラン3店舗で2021年4月29日（木・祝）～ 6月30日（水）まで「ZENB」コラボレーションメニュー開催！
西洋料理「ベッラ・ヴィスタ」
平日：ZENBパスタランチ ¥4,200～
土日祝：スイーツ＆ZENBプレゼンテーション ¥8,000～
全日：ZENBディナーコース ¥10,000
日本料理「KATO’S DINING & BAR」
・尾崎牛しゃぶしゃぶのぶっかけ“ZENB”麺¥5,000
・“ZENB”カレーつけ麵 海老天付¥3,500
中国料理「大観苑」
・“ZENB”ピリ辛豆乳冷麵 ¥4,200
※全て税込・サービス料別
「ZENB(ゼンブ)」って何？こんな商品が！
ミツカングループの「ZENB」の商品はこちらを参照ください。野菜をまるごと商品にしてる興味深いブランドです。【ホテルニューオータニ】最上階で味わう野菜まるごと「ZENB」のフルコース！ホテル内のレストラン3店舗でスタート（2021年4月27日更新）
「ホテルニューオータニ東京」情報＆アクセス
ホテルニューオータニ
〒102-8578 東京都千代田区紀尾井町4-1
03-3265-1111
公式https://www.newotani.co.jp/tokyo/
客室一覧・宿泊プランhttps://www.newotani.co.jp/tokyo/stay/suite/
ニューオータニクラブhttps://www.newotani.co.jp/group/noc/
ZENBサイト：https://zenb.jp
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