山下口すぐにラーメンが3軒連なる。和モダンな「鯛塩そば 灯花」へ
上野駅山下口を出て商店街の屋根の下にラーメン店が3軒連なる。(アトレ内の路面店)
そのうち、有名店の「六厘舎」、「一蘭」には行ったことがあり今回は2021年10月にオープンした「鯛塩そば 灯花」でお昼をいただくことに。
真っ赤な鯛が描かれた和モダンな店構え
店内の壁にも鯛が泳いでる~。
カウンターとテーブル席があり、食券制。
券売機の上にパンダが!そうだここは上野だ
めでたい鯛だけじゃなく、名物のパンダにも会えて嬉しい。
ラーメンは鯛塩らぁ麺、中華そば、つけ麺とあり、鯛茶漬けも。
鯛塩らぁ麺の味玉付き:920円をチョイス
鯛だし塩味の美しい1杯
窓際の席に座り、しばらくすると透き通ったスープに麺線が揃った美しいラーメンが運ばれ来た。
麺の上に、青ネギと梅の花のナルトを乗せた柔らかチャーシュー、淵に一本の長いメンマと、煮卵がツルン。
華やかで上品なラーメン。
クセのない鯛の出汁の塩味のスープはシンプルで、中太ストレート麺の食べやすい1杯だ
本店は曙橋から2分のところにあり、
四ツ谷に系列店の「塩つけ麺 灯花」
また、四谷三丁目・新宿御苑前の「京紫 灯花繚乱」では京山椒の濃厚担々麺や、京都九条葱まぜそばもあるようなので、食べてみたい。同じエリアに3店舗が集結⇒ホームページへ
上野でパンダを探せ
ラーメンを食べ終え、上野をぶらついてると色んなところでパンダを発見。
上野の「ミニソフ」にはパンダソフトクリームがあるのか(上野マルイ店限定)
また同じフロアにパンダ焼き。中に様々なクリームが入ったベビーカステラの様な感じかな。
パンダグッズが揃う雑貨屋も。
これまで上野で食べたパンダグルメもピックアップ!
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