【実食リポ】「ダブルツリーbyヒルトン富山」朝食はビュッフェ ブリの海鮮丼やホタルイカ、氷見うどんと名物盛りだくさん!エッグスラットと自家製スイーツが絶品

北陸初のヒルトン オープン初日に行って来た

北陸初のヒルトンホテルがオープン。
富山駅前に1月18日に開業した「ダブルツリーbyヒルトン富山」
オープン初日に行って来た。【客室記事はこちら
南口から1分、大浴場&サウナ付きホテルだ。

朝食はビュッフェ!ブリ、ホタルイカ、氷見うどん、昆布かまぼこ 名物グルメが盛りだくさん

翌朝、朝食へ!
朝食はまで2階オールデイダイニング「korare WINE AND DINE(コラレ ワイン アンド ダイン)」で6:30~10:00(L.O.9:30)まで。
入って左手にビュッフェ台とライブキッチン、右側が席。窓からは富山駅が見える。

早速、料理をピックアップ。
富山ならではのお惣菜がたくさん~。

ブリや鯛にマグロを乗せて作る海鮮丼、ブリの照り焼き、ホタルイカの沖漬け、富山名物の昆布が渦状に巻かれたカマボコ、天ぷら盛りあわせ、富山県産白米の土鍋ご飯に、みそ汁。大きな窯からよそうご飯やみそ汁は旨い。

ライブキッチンでは好きな具材をリクエストして作ってもらえるオムレツに、氷見うどん。

焼きたてパンに洋食も

その他、フレンチトースト、ハッシュポテト、カリカリベーコン、スモークサーモン、ハムなどの人気洋食に、パンは厚切りトーストに、チョコデニッシュ、クロワッサン、
マドレーヌとフィナンシェのプチ焼き菓子も!

更にぶどうジュースやリンゴジュースなどのフレッシュジュースにサラダ、デザート。
ドリンクバーにはコーヒーマシーンが設置され、ロンネフェルトの紅茶も数種類。

富山名物の他、明太子に梅干し、昆布、玉子焼きと、ご飯に合うおかずが揃うので和食中心堪能。

朝から新鮮な厚切りのブリを乗せた海鮮丼は贅沢。冬の北陸ならでは。

エッグスラットと自家製スイーツが絶品

また、マッシュポテトの上にトロトロの温泉卵とパルメザンチーズで仕上げたエッグスラットは口当たり滑らかで絶品!お替り。

食後のデザートタイム。
シャリシャリコーヒーシャーベットが乗ったコーヒーゼリー。ブーツ型の器に入ってキュート。コンデンスミルクかな、二層になってて、トロトロ。

甘酸っぱいフランボワーズムースもサッパリ!

とろける食感のなめらかプリンと、美味しいスイーツも堪能。

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「ダブルツリーbyヒルトン富山」情報&アクセス

住所:富山県富山市新富町一丁目1-10
最寄駅:JR富山駅から徒歩3分
駐車場:なし。近くのコインパーキングを利用ください。
客室数:201室
チェックイン:15:00、チェックアウト:11:00
館内施設:レストラン、バー、フィットネスジム、大浴場、会議室
問い合わせ:076-403-9700 
「ダブルツリーbyヒルトン富山」公式サイト(予約も)
「ダブルツリーbyヒルトン富山」インスタグラム

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