- 1 2023年のホテル インターコンチネンタル 東京ベイのクリスマスケーキ 試食リポ
- 2 ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ「クリスマスケーキ＆スイーツコレクション2022」6種類が発売
- 3 「クリスマスショートケーキ」やっぱりクリスマスに食べたい、いちごのショートケーキ
- 4 「ノエル・アンジュ」天使が舞い降りてきそうな真っ白なロールケーキ
- 5 「ルミエール」ミラーの様にキラキラ
- 6 「ルージュ・ノエル」サンタさんモチーフの赤いケーキ
- 7 5台限定「スペシャル・ノエル・セット」ソリに乗ったサンタ、トナカイの巨大ケーキ
- 8 「シュトーレン」ドライフルーツ＆ナッツがゴロゴロのクグロフ型
- 9 「クリスマスケーキ&スイーツ コレクション 2022」
- 10 「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」情報＆アクセス
- 11 「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」のハロウィンへ「BLACK晩餐会」リポート記事
2023年のホテル インターコンチネンタル 東京ベイのクリスマスケーキ 試食リポ
※2023年9月20日追記
【実食リポ】「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」2023年クリスマスケーキ発表会へ！真っ白なティラミスや、“隠れサンタ”が乗ったケーキ、3台限定スペシャルセットも登場
ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ「クリスマスケーキ＆スイーツコレクション2022」6種類が発売
ホテル インターコンチネンタル 東京ベイのクリスマスケーキ予約受付が2022年10月1日よりスタート。
「ザ・ショップ N.Y.ラウンジブティック」にて2022年12月10日～12月25日に販売される。（シュトーレンは11月1日～）
発表会に行って来ました。
ホテル5階の会場では、東京湾やレインボーブリッジが一望でき開放感たっぷり。この贅沢なハーバービューは「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」ならでは。
2022年のクリスマスケーキはケーキ4種類、シュトーレン1種類、数量限定のスペシャルケーキの計6種。
「クリスマスショートケーキ」やっぱりクリスマスに食べたい、いちごのショートケーキ
＜クリスマスケーキ＞
・クリスマスショートケーキ
直径15cm（3～4名様用） ￥5,292
直径18cm（5～6名様用） ￥8,100
ハリのあるフレッシュな国産いちごに、きめの細かいスポンジ、生クリームもシェフのこだわりで、乳風味がありフワフワの口当たり。
「ノエル・アンジュ」天使が舞い降りてきそうな真っ白なロールケーキ
・ノエル・アンジュ
長さ17cm（3～4名様用） ￥5,616
ノエル・アンジュは「クリスマスの天使たち」の意味で、ホワイトスノーをイメージした真っ白のロールケーキ。天使が舞い降りて来そう。
ふわふわのスポンジにクリームチーズを混ぜ合わせた生クリームが巻き込まれている。雪の結晶に、シルバーのトッピングがオシャレ。
「ルミエール」ミラーの様にキラキラ
・ルミエール
直径15cm（3～4名様用） ￥6,264
ルミエールは、フランス語で光や輝きの意味。
グラサージュコーティングされたケーキは、覗きこむと自分の顔が映るくらいキラキラ。
中はキャラメルクリーム、ヘーゼルナッツのキャラメリゼで、クリームのくちどけとキャラメルの香りや、チョコレートのカリッとした食感が楽しい。
「ルージュ・ノエル」サンタさんモチーフの赤いケーキ
・ルージュ・ノエル
直径15㎝（3～4名様用） ￥5,832
ルージュは赤、ノエルはクリスマス。
今回シェフが一番こだわったというデザインを重視したケーキ。
サンタの衣装をイメージしたケーキは、ボタンやベルトまで付いている。
上に乗ってるホワイトチョコはヒゲ、赤い球体チョコレートはサンタのお鼻、ベリーもふんだんに乗っていて豪華。
味わいは、ストロベリーのムースの中にライムのクリームとストロベリーのジュレで甘さと酸味も堪能。
5台限定「スペシャル・ノエル・セット」ソリに乗ったサンタ、トナカイの巨大ケーキ
・スペシャル・ノエル・セット （限定5台）
縦45㎝×横63㎝×高さ35㎝ （4～6名様用） ￥81,000
そしてこちらは、5台限定のスペシャル・ノエル・セット。目の前で見ると、かなりの大きさ！もはや、ケーキとは思えない、オブジェだね。
チョコレートで作られた、ソリに乗ったサンタとトナカイは食べるのがもったいないほど。いちごもたっぷり乗せた、気になるソリの中は、苺のショートケーキでボリューム満点。
どこから食べて良いのやら？家族みんなで、3世代で楽しめそうな大きさだ。これは一度体験してみたい。
「シュトーレン」ドライフルーツ＆ナッツがゴロゴロのクグロフ型
＜クリスマススイーツ＞
・シュトーレン約15cm （3～4名様用） ￥4,320
クグロフ型のシュトーレンは、オレンジ、ドライフルーツ、ラム酒入りでしっとり。お酒が効きすぎてなく食べやすい。
「クリスマスケーキ&スイーツ コレクション 2022」
＜概 要＞
【予約受付】 2022年10月1日（土）よりスタート
【販売期間】 2022年12月10日（土）～12月25日（日） ＊シュトーレンは11月1日（火）より販売
【店 名】 ザ・ショップ N.Y.ラウンジブティック／1F
【時 間】 11:00～20:00
※当面短縮営業となりますので、詳しくはホームページをご確認ください。
【ご予約・お問い合わせ】 03-5404-7895（直通）
【N.Y.ラウンジブティック】クリスマスケーキ＆スイーツ コレクション 2022
「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」情報＆アクセス
「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」
住所：〒105-8576 東京都港区海岸1丁目16番2号
JR山手線・京浜東北線/モノレール「浜松町駅」より徒歩8分
都営大江戸線/浅草線「大門駅」より徒歩10分
新交通ゆりかもめ「竹芝駅」からはホテルへ直結
羽田空港から浜松町までモノレールで20分
成田空港から浜松町駅まで約80分
公式サイトhttps://www.interconti-tokyo.com/
「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」のハロウィンへ「BLACK晩餐会」リポート記事
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