都内で楽しむ世界の料理
暫く旅には出られそうにないので、都内で世界のグルメを巡ることに。
「都内で楽しむ世界のグルメ旅」復活！
再出発のスタート地点は南米！
南米編の第１弾は、ペルー料理⇒【世界の料理 南米編】新橋 ペルー料理「荒井商店 」
そして第2弾はチリへ！
新中野駅すぐ！テイクアウト、ウーバーイーツ、イートインも
都内で唯一チリ料理が食べられる店「CASA DE EDUARDO （カーサデエドゥアルド）」へGo
場所は、丸ノ内線 新中野駅。
4番出口から地上へ出て左へ進むと10秒でレストランが！
看板も大きく、手書きのメニューや写真などが貼られ、派手な店構え！
前日に問い合わせをし、「ランチは何時からやってますか？」と訊くと、
「朝からやってます！」と。
翌日、昼過ぎに訪れてみると、現在はテイクアウトやウーバーイーツが中心で朝から準備をされてる様だった。
もちろん店内で食べることも。
テラスでチリランチ！チリ出身、店主のエドさん
気持ちが良いのでとオススメされたテラス席で。＾＾
目の前の道は車通りがないので、ゆったり出来て開放感！
事前に予約をすれば、ここでお肉などをグリルしてくれるそう！
これからの季節、天気が良い日は気持ち良さそう！
ランチメニューは、チキン、ビーフ、ポークとありご飯とサラダ付きで何れも税込み1000円。
オススメの1品、エンパナーダ（ミートパイ）は1個500円。
ドリンクは、同じく南米でチリの北に位置するペルーのコーラ「インカコーラ」と、
ペルー料理店でも飲んだ紫とうもろこしジュース「チチャモラーダ」を。
各300円
この店のシェフであり店主のエド（エドゥアルド）さんはとってもフレンドリー。年中タンクトップに短パンスタイルだそう。(あれ、タンクトップかぶってる？^^)
牛肉は「150g？300g？値段一緒でいいよ」と！
200gで注文！
更に、今年の3月と5月にテレビ地上波で2度取り上げられたそうで、
その映像も流してくれた。
実際に、番組を見てなかったので、料理を食べながらレストランについて少し学べた。
店名の「CASA DE EDUARDO （カーサデエドゥアルド）」は、チリ出身の店主、エド（エドゥアルド）さんの名前から来ていて、
「Casa（カーサ）」はスペイン語で「家」、「江戸（エド）の家」と言う意味だそう。
エドさんは、日本に来て37年、このレストランはオープンして8年目になるそう。
インカコーラと紫とうもろこしジュース
右：インカコーラ 各300円
インカコーラの味は、炭酸が弱めのエナジードリンクっぽい。
色もコーラではなく、エナジードリンクの様。
「チチャモラーダ」は、クセは無く、甘みがありスッキリとした飲み口。
名物エンパナーダが美味しい！サルサでピリッと
南米の方で良く食べられていて、チリの名物でもあるエンパナーダ（ミートパイ）が美味しかった。
大きな餃子のような形でプクッとした見た目が可愛らしい。
生地から手作りしてるそうで、少し厚めのサクホロッとした食感のパイ生地。
中には挽き肉とゆで卵、オリーブなど味付けされたものが包まれてる。
肉汁もジュワ～。
食べ方はクッキングペーパーで包んで持ち、少し食べたら、サルサソースをかけて頂く。
サルサソースの辛さも注文時に聞かれ、辛口でオーダー。
トマトや玉ねぎのサクサク食感があるピリ辛いサルサで食べるミートパイは
何個でも食べたいくらい美味しかった！
メイン料理はビーフ＆チキン
メイン料理の鶏もも肉と、ウルグアイ産のビーフステーキ 各1000円
チリは、その名前から、なんとなく唐辛子のイメージがあり、辛い料理を想像してたけど、実際はそうではなく、塩コショウがメインの日本人も馴染みやすい味付け。
辛さはやはり、サルサで調整して食べるのが一般的なんだそう。
更に、南米と聞くと、暑いイメージもあったけど、
南半球なので日本とは逆の四季があり（日本が夏の時、チリは冬）、比較的どこからでも海も山も近く、海は冷たくて、海鮮も美味しいと、教えてくれた。
陽気なエドさんとの会話も楽しい、初めてのチリ料理のランチタイムに！
南米3ヶ国目は何処へ⁈
さて、次の南米は何処の国に行くでしょうか～！次回もお楽しみに)^o^(
南米の国一覧（12ヶ国）
ブラジル
アルゼンチン
ベネズエラ
ウルグアイ
スリナム
パラグアイ
ペルー ☑
ガイアナ
エクアドル
コロンビア
チリ ☑
ボリビア
CASA DE EDUARDO （カーサデエドゥアルド）情報＆アクセス
CASA DE EDUARDO （カーサデエドゥアルド）
2021年6月現在、ランチ＆テイクアウト 9:00～20:00
090-6508-4649
東京都中野区中央4-1-8 富士シャトー 1F
東京メトロ丸の内線 新中野駅
4番出口より徒歩10秒 出口を出て左に進んですぐ
年中無休
食べログhttps://tabelog.com/tokyo/A1319/A131902/13146044/
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