新潟「魚沼の里」魚沼と八海山の地元グルメを満喫！八海山雪室、猿倉山ビール醸造所、日本酒バウムクーヘン、魚沼産コシヒカリの新米おにぎりも

「魚沼の里」地元グルメが集結！魚沼の自然いっぱい感じながら

新潟帰省で父と久しぶりの再会。県内旅行へ！南魚沼市にある国指定文化財である古民家宿「Ryugon（龍言）」に宿泊。
翌日は、宿からも近い「魚沼の里」へ！
八海山雪室や猿倉山ビール醸造所、日本酒バウムクーヘン、魚沼産コシヒカリのおにぎり、蕎麦など地元グルメが楽しめる。それぞれの建物が独立して広大な敷地内に点在する、道の駅の拡大版・テーマパークの様なスポットだ。
山が近く、蔵や古民家造りがあるエリアを歩いてると村の中にいるような感覚にも。魚沼の自然いっぱい感じながら過ごせる場所。

ちなみに、「Ryugon（龍言）」周辺のスポットには「魚沼の里」の他、八海山ロープウェイ、三国川ダムなどがあり、少し足を延ばし、清津峡や、十日町のへぎ蕎麦を食べたり松之山温泉に行くのも良いね。今回は、「秋山郷」まで紅葉の山道をドライブ！(長野県をまたぐと宿から2時間ほど)。⇒「Ryugon（龍言）」宿泊記はこちらへ

久しぶりの自然の中で美味しい空気いっぱい吸ってリフレッシュ！癒された。

「猿倉山ビール醸造所」高台にあり眺めが良い！ハスキージェラート、さとやベーカリーも

「魚沼の里」に到着。
まずは、「猿倉山（さるくらやま）ビール醸造所」へ。
クラフトビール「ライディーンビール」の醸造所だ。

高台にあり、南魚沼の市街地が一望でき開放感たっぷり。

店内は広々、ビアバーやベーカリー、ショップを併設し、できたてビールとビールに合うおつまみ、ジェラートなどが楽しめる。ガラス越しに醸造タンクも！
清酒　八海山の仕込み水を使った焼きたてパン「さとやベーカリー」に、「ハスキージェラート」など気になるグルメが沢山。

景色を眺めながらのできたてのビールは最高だね。

お土産にライディーンビールのオリジナルTシャツをゲット。醸造所周辺に出没する猿をイメージしているそう。

メニュー　ライディーンビール、ビールに合うおつまみも

メニュー
ライディーンビール 各種420ml 740円
テイスティングセット 1,570円～
ハンバーガー各種 750円～
魚沼ソーセージ盛り合わせ 1,820円
雪ひかりポークのフランクフルト 480円
季節のジェラート 440円～
スペシャリティコーヒー 410円
八海山あまさけレモンソーダ 520円
※季節によって変更あり ※全て税込価格

猿倉山（さるくらやま）ビール醸造所「ライディーンビール」情報＆アクセス

住所 新潟県南魚沼市長森193-1
電話番号 025-775-7666
営業時間 10:00〜17:00
定休日 なし（元旦のみ）
「ライディーンビール」公式サイト

「ライディーンビール」について

ブランド名の「ライディーン」の由来は仕込み水である地元・南魚沼の名水「雷電様の清水（らいでんさまのしみず）」です。
霊峰八海山の山麓より湧き出るこの岩清水は１日400トンもの豊富な水量を誇り、清らかな極軟水です。
ブランドを象徴するパッケージラベルには、醸造所周辺に出没する猿をイメージしたイラストを施しております。
水に恵まれた自然豊かな環境でつくられる「ライディーンビール」はそれぞれのビールの特徴を活かしつつ、四季折々の食文化にも合わせやすい味わいとなっております。

「にぎりめし　てっぺん」魚沼産コシヒカリの新米おにぎりをゲット

続いて、「にぎりめし　てっぺん」
魚沼産こしひかりを使ったおにぎりがテイクアウト、イートインできる。

美味しそうなおにぎりがズラリ～。
11月現在は新米だ。
焼きたらこ、紅鮭、魚沼わさび、美雪ます味噌漬け、栗ご飯、炊き込みきのこご飯、舞茸天ぷらなど種類豊富。

鮭醤油と、おぼろ昆布をチョイス。
早速パクッ。山の中で食べるおにぎりは美味しい、遠足を思い出す＾＾
おぼろ昆布がフワリと巻かれたおにぎり、中には昆布、ご飯との相性も抜群。お米は粒感があり、ふっくら。
続けて2個3個と食べられる美味しさ！

「にぎりめし　てっぺん」メニュー

おにぎり(各種) 160円～
てっぺんにぎり(３種) 360円～
おにぎりセット(5種) 480円～
おにぎり弁当(2種) 980円
小さなえび天むす 850円
けんちん汁 390円

魚沼の里「にぎりめし　てっぺん」情報＆アクセス

住所 新潟県南魚沼市長森415-23
電話番号 025-775-2800
営業時間 10:00～17:00
定休日 第2・4火曜 （12〜2月は毎週火曜）※火曜祝日の場合は変更の可能性有
座席 15席（全席禁煙）
魚沼の里「にぎりめし　てっぺん」の公式サイト

「菓子処 さとや」八海山の山並みをイメージした大吟醸バウムクーヘン！お土産に

続いてバウムクーヘン。
「菓子処 さとや」
日本酒や酒粕を練り込んだバウムクーヘンや、八海山の山並みをイメージした、八海山・大吟醸を使ったバウムクーヘンなど新しい味わいのバウムクーヘンが揃う。ギフトにもピッタリ。

今回は、「八海棒夢」をお土産に。
八海山の山並みをイメージしたゴツゴツした形。キャラメル風味の生地でグラス部分に「大吟醸 八海山」が使用されている。

「菓子処 さとや」商品一覧

さとやバウム
1,470円（小）／3,000円（大）
那須御養卵を贅沢に使用した生地に米粉を加え、新鮮な酒粕を練り込んでしっとりと焼き上げました。

八海棒夢
1,780円（小）／3,560円（大）
八海山の山並みをイメージ。キャラメル風味の生地でグラス部分に「大吟醸 八海山」を使用しています。

さとや饅頭
1個 120円
清酒八海山の新鮮な酒粕と原酒をふんだんに使用し、北海道十勝産の小豆あんを包んだ風味豊かな酒まんじゅうです。

さとや大福
1個 140円
黄金もち100％の国産最高品質のもち粉と雷電様の清水（新潟県の名水）を使用し、丹念につきあげた昔ながらの大福です。

串団子 みたらし/ごま/あんこ
1本 150円
国産最高品質の上新粉を雷電様の清水で練り上げ、1本1本丁寧に焼いてから、あんやたれをからませたコシのある団子です。

魚沼の里「菓子処 さとや」情報＆アクセス

住所 新潟県南魚沼市長森415-23
電話番号 025-775-3899
営業時間 さとや／10:00～17:00
さとや喫茶／10:00～17:00
定休日 第2‣4火曜（12～2月は毎週火曜）※火曜祝日の場合は変更の可能性有
座席 16席（全席禁煙）
魚沼の里「菓子処 さとや」公式サイト

コーヒースタンド「little M.」オーガニックコーヒーや豆乳オイルスコーン、シフォンケーキ！テラスで

お次は、カフェタイム
コーヒースタンド「little M.」へ。
一杯づつ丁寧に淹れるオーガニックコーヒーや、国産素材、自然派原料にこだわった季節のおやつが揃う。

スコーンやベーグル、シフォンケーキ、ドーナツなど美味しそうなお菓子がたくさん。
冷蔵ケースには、クリームやジャム、フルーツなどをサンドしたシフォンケーキやスコーンがありこちらと、ドーナツ＆スパイスチャイを頼んで2階テラスへ。

チャイのカップにはワンコの手書きイラスト、フワモコのラテアート。
クリームやナッツがたっぷりサンドされたスコーン
シフォンケーキもフワフワで優しい味わい。
外にはハンモックなどもありアウトドア気分で。

「little M.」メニュー

メニュー
オーガニックコーヒー 410円
オーガニック紅茶 432円
カフェラテ 432円
スパイスチャイ 432円
八海山あまさけとジュース 540円
オーガニックコーヒー
豆の量り売り(100g) 648円
長時間発酵ベーグル 194円
焼菓子各種 194円〜
豆乳オイルスコーン 151円〜
豆乳ドーナツ 194円〜
湯種角食パン 324円
くるみ柚餅子 178円
※全て税込価格
魚沼の里「little M.」公式サイト

魚沼の里「little M.」情報＆アクセス

住所 新潟県南魚沼市長森240-1 1F
電話番号 025-775-7115
営業時間 10:00～17:00
定休日 火曜

その他に社食が食べられる「八海山みんなの社員食堂」や、1,000トンの雪を収容する雪中貯蔵庫「八海山雪室」⇐こちらは無料見学ツアーも開催している。
のどかな風景と共にのんびり。少し立ち寄るつもりが3時間くらいいたかな。見ごたえがあり、旅の思い出のスポットに。

魚沼の里「八海山みんなの社員食堂」のメニュー、情報＆アクセス

「八海山みんなの社員食堂」
日替わり定食1,000円／コーヒー付：1,100円
八海定食 肉1,200円／コーヒー付：1,300円
八海定食 魚1,200円／コーヒー付：1,300円

住所 新潟県南魚沼市長森334-2
電話番号0800-800-3865 お客様相談室（平日9:00～17:00）
営業時間11:00～15:00※限定数に達し次第終了
定休日なし（元日のみ）
座席 134席（内飲酒可能席22席・全席禁煙）
「八海山みんなの社員食堂」公式サイト

魚沼の里「八海山雪室」雪中貯蔵庫見学ツアー（無料）も

1,000トンの雪を収容する雪中貯蔵庫で、長期間、日本酒を熟成させます。雪室で貯蔵することにより、まろやかな味わいの日本酒が生まれます。空きスペースでは野菜等も貯蔵。館内には、さらに焼酎貯蔵庫やカフェ、売店、キッチン雑貨店などがあり、雪国の暮らしと食文化に触れながら、魚沼ならではの食と出会いを、たっぷりとお楽しみいただけます。

雪中貯蔵庫見学ツアーについてのページ
八海山雪室では、スタッフのご案内のもと、日本酒を貯蔵している４℃の天然冷蔵庫の世界を体感できるツアーを開催しています。ぜひ1,000トンの雪の迫力を実際にご覧ください

電話番号 025-775-7707
営業時間 10:00～17:00
魚沼の里「八海山雪室」公式サイト

「魚沼の里」情報＆アクセス

住所 〒949-7112 新潟県南魚沼市長森
電話番号　0800-800-3865（お客様相談室 平日9:00～17:00）
駐車場有（90台）
車でのアクセス方法：
六日町ICを下り国道17号に入り長岡方面へ四十日新道交差点を右折し県道214号を約3.5キロ道なりに進み上原交差点を左折

大和PAスマートICを下り、県道265号から茗荷沢方向・国道291号に入り六日町方面へ

南魚沼「Ryugon(龍言)」宿泊記　夕食、朝食のリポート

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