長岡で生姜醤油ラーメン「しょうがの海」へ！生姜が濃いヤミツキスープ！冷やし麺と食べ比べ、生姜シェイクでひんやり

長岡のご当地・生姜醤油ラーメンを求め、行列店「しょうがの海」へ

長岡といえば生姜醤油ラーメンが名物。
今回の新潟滞在中に3軒に行ってきた。
「たいち」「青島食堂」
そして、初訪問の「しょうがの海」
2023年9月にオープンした新しめの店。
昔からのラーメン店も多い中、すごいネーミングの店が登場～。

「しょうがの海」のロケーション、営業時間、駐車場有

住所：新潟県長岡市小曽根町135
営業時間：11時〜15時/17時から20時半LO。土日祝は通し営業。休み無し。
駐車場完備。周りは田んぼが広がっている。

並んで入店、生姜茶のサービス

休日、11時のオープンをめがけて到着すると、なんとお盆は30分早い10時半からの営業。
既に店内は満席で並んでる。
待っている間に冷たい生姜茶が配られた。
日差しが強いので、これは嬉しいね。
15分くらいで涼しい店内へ。中に入ると順番はすぐに回ってきた。

「しょうがの海」メニュー 食券を購入

券売機で以下の食券を購入。
・しょうが醤油チャーシューめん 大盛　1300円
・冷やししょうが醤油らぁめん　1000円
・生姜シェイク　350円（テイクアウト限定）

和モダンな店内　花火の涼しげなお盆で

カウンター席とテーブル席、上り席があり、障子や木材を使用した和モダンな内装。
上り席へ。
テーブルにセットされたお盆には長岡らしく花火のデザインで涼しげ。

生姜が濃い熱々スープ！ しょうが醤油チャーシューめん

来た～。しょうが醤油チャーシューめん 大盛り！
これまで食べた中でも断トツ、生姜が濃い熱々のスープ。
喉にピリピリ来るほど生姜が効いてる。
レンゲで何杯も飲んでしまう旨さ。

醤油が染みた濃い色の麺。
柔らかい大判のもち豚チャーシューが何枚も。
それに、極太メンマとほうれん草が乗っている。

まさに、この丼は“生姜の海”だった。

冷やししょうが醤油らぁめん　具がモリモリ

初めて食べる冷たい生姜醤油ラーメンは…
冷やししょうが醤油ラーメンの方は、
すりガラスの器に具がモリモリに！

氷入りの冷やしスープ、ツルモチっとしたコシのある冷やし麺、
極太メンマ、ほうれん草、海苔、刻みネギ。
もち豚チャーシューは、薄切りとトロトロの細切れの2種類。
生姜感は、温かい生姜醤油ラーメンに比べると、薄く感じた。

生姜醤油ラーメンはリピートしたい

生姜が効いた醤油ラーメンを食べたければ、やはり、温かいラーメンを食べるのがオススメ。
いくみんも、是非これをリピートしたい。

生姜シェイクで締めくくり

生姜シェイクをテイクアウトして、夏空の下でひんやり！のどを潤した。

しばらく生姜の香りがほどよく口の中に残っていた。

長岡 生姜醤油ラーメン「らぁめん　しょうがの海」情報＆アクセス

住所：新潟県長岡市小曽根町135
営業時間：11時〜15時/17時から20時半LO。土日祝は通し営業。休み無し
駐車場完備

「らぁめん　しょうがの海」公式インスタグラム
「らぁめん　しょうがの海」公式Ｘ

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